गैस को जलाकर सब्जी उगाने हेतु आवश्यक “गैस-खाद” प्राप्त किया जाता है”

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प्रकाश-संश्लेषण, सब्जी फसलों के विकास एवं उनकी उपज निर्माण हेतु महत्वपूर्ण पदार्थीय आधार है। हरे पत्तियाँ, वायु में मौजूद कार्बन डाइऑक्साइड, मिट्टी से प्राप्त जल एवं अकार्बनिक लवणों को प्रकाश-संश्लेषण की प्रक्रिया द्वारा कार्बनिक पदार्थों में परिवर्तित कर देती हैं; साथ ही, सौर ऊर्जा को भी रासायनिक ऊर्जा में परिवर्तित करके उसे इन कार्बनिक पदार्थों में संग्रहीत कर देती हैं। प्रकाश-संश्लेषण के द्वारा बनने वाले कार्बनिक पदार्थ, सब्जी फसलों के कुल शुष्क द्रव्यमान का लगभग 90%–95% हिस्सा होते हैं। इनमें से केवल 5%–10% ही पदार्थ मिट्टी एवं खादों से प्राप्त होते हैं। जबकि सब्जी फसलों के शुष्क द्रव्यमान में सबसे अधिक मात्रा में पाए जाने वाले “कार्बन” एवं “ऑक्सीजन” पदार्थ, मुख्य रूप से कार्बन डाइऑक्साइड से ही प्राप्त होते हैं। इससे स्पष्ट है कि कार्बन डाइऑक्साइड, सब्जी फसलों के विकास हेतु आवश्यक कारकों में से एक है। वायु में कार्बन डाइऑक्साइड की सांद्रता लगभग 0.03% होती है (अर्थात् 300 मिलीग्राम/किलोग्राम), एवं यह मान आम तौर पर बहुत कम ही बदलता है। सूर्योदय के बाद, प्रकाश-संश्लेषण की प्रक्रिया के कारण ग्रीनहाउस में कार्बन डाइऑक्साइड की सांद्रता तेजी से कम हो जाती है। दोपहर तक यह सांद्रता 85 मिलीग्राम/किलोग्राम तक गिर जाती है; जो कि ग्रीनहाउस के बाहर की वायु में मौजूद कार्बन डाइऑक्साइड सांद्रता का 1/3 ही है। दोपहर के बाद भी यह सांद्रता और कम ही रहती है। दोपहर के समय तापमान एवं प्रकाश दोनों ही अपने चरम पर होते हैं; इसलिए यह प्रकाश-संश्लेषण हेतु सबसे उपयुक्त समय होता है। लेकिन इस समय ग्रीनहाउस में कार्बन डाइऑक्साइड की मात्रा बहुत कम हो जाती है। अन्य मौसमों में तो वेंटिलेशन के द्वारा इस समस्या का समाधान किया जा सकता है, लेकिन ठंड के मौसम में वेंटिलेशन से ग्रीनहाउस का तापमान गिर जाता है, जिससे ग्रीनहाउस में उगने वाली सब्जियों की वृद्धि प्रभावित होती है। ऐसी स्थिति में, सौर-ऊर्जा आधारित ग्रीनहाउसों में कार्बन डाइऑक्साइड की कमी को दूर करने का एकमात्र तरीका, कार्बन डाइऑक्साइड गैस का उपयोग करके खाद देना ही है। बायोगैस को जलाकर सब्जी उगाने हेतु आवश्यक कार्बन डाइऑक्साइड प्रदान की जा सकती है; इससे न केवल सब्जियों की वृद्धि हेतु आवश्यक कार्बन डाइऑक्साइड प्राप्त होती है, बल्कि ग्रीनहाउस का तापमान भी बढ़ जाता है। यानी एक ही कार्य से दो लाभ होते हैं। आम तौर पर, 1 घन मीटर बायोगैस के दहन से 0.975 घन मीटर कार्बन डाइऑक्साइड उत्पन्न होता है, एवं 21520 किलोजूल ऊष्मा भी उत्पन्न होती है। विराम देकर ही इसे उपयोग में लाना बेहतर है; प्रत्येक 10–15 मिनट बाद इसका उपयोग करना चाहिए, और उसके बाद 20 मिनट का विराम आवश्यक है। सर्दियों में, आमतौर पर सुबह 9 बजे के आसपास, जब प्रकाश पर्याप्त होने लगता है, तब इसका उपयोग शुरू होता है; एवं हवा चलने से 30 मिनट पहले, या दोपहर 4 बजे के आसपास इसका उपयोग बंद कर दिया जाता है। दोपहर होने पर, हालाँकि प्रकाश की तीव्रता में कोई कमी नहीं आती, लेकिन पत्तियों में प्रकाश-संश्लेषण उत्पादों के संचय के कारण प्रकाश-संश्लेषण की दर कम हो जाती है। ऐसी स्थिति में कार्बन डाइऑक्साइड देना बंद कर देना चाहिए। अध्ययन के आंकड़ों से पता चलता है कि टमाटर एवं हरी शिमला मिर्च में, रोपण के बाद कार्बन डाइऑक्साइड की मात्रा बढ़ने लगती है, जिससे उत्पादन में काफी वृद्धि होती है। टमाटरों की पैदावार, नियंत्रण समूह की तुलना में, औसतन 21.5% अधिक है; जबकि हरी शिमला मिर्चों की पैदावार, नियंत्रण समूह की तुलना में 36% अध