يمكن لطبق واحد فقط أن يزيل الرطوبة من الجسم

Thread Content

يمكن لطبق واحد فقط أن يزيل الرطوبة من الجسم. يساعد الفطر في تقوية الطاقة وإزالة الرطوبة، كما أنه يفيد المعدة والرئتين، ويساعد في علاج مشاكل الرياح والبلغم. كما أن له تأثير إيجابي على من يعانون من نقص في الطاقة وعدم تحمل الإرهاق. بالإضافة إلى ذلك، فإن حمض الأرجينين الموجود في الفطر، والقيسيتين الموجودة في البصل، يمكن أن تعززا وظيفة المناعة في الجسم، كما أن لهما تأثير في خفض ضغط الدم ومستويات الدهون في الدم، ومنع تصلب الشرايين. طبق من البصل المقلي مع الفطر مصدر غني بالعناصر الغذائية، كما أنه يساعد في التخلص من الرطوبة وخفض ضغط الدم. ١٠٠ جرام من البصل، ٥٠ جرام من الفلفل الأحمر، ٢٠٠ جرام من الفطر، بالإضافة إلى كميات مناسبة من الثوم والنشا وزيت الطهي والملح ومكسب الطعم وزيت السمسم. يُغسل البصل والفلفل الأحمر، ثم يُقطعان إلى قطع صغيرة، أما الثوم فيُقطع إلى شرائح ； يتم تنظيف الفطر من الشوائب، ثم يغسل بالماء النقي، ويقطع كل فطرة إلى أربع قطع صغيرة للاستخدام لاحقًا. سخّن المقلاة على النار، ثم أضف الزيت. بعد أن تسخن المقلاة، أضف شرائح الثوم وقلّبها حتى تفوح رائحتها، ثم أضف الفطر وقلّبه حتى يخرج منه العصير ； بعد ذلك، أضيفي البصل والفلفل الأحمر وقلّبيهما، ثم أضيفي الملح ومكسب الطعم وقلّبي جيدًا. بعد ذلك، استخدمي النشا مع الماء لتثخين الخليط، وأضيفي القليل من زيت السمسم وقلّبي حتى يتجانس الخليط.