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परसों मैं एक मांस उत्पादन संयंत्र में गया। वहाँ के कार्यशालाओं का निरीक्षण करने का अवसर मिला। वहाँ प्रमुख समस्या तो ठंडे पानी को पिघलाने से उत्पन्न होने वाला अपशिष्ट पानी ही है; इस पानी में खून, तेल, मांस के अवशेष एवं बड़ी मात्रा में अवक्षेपणीय पदार्थ होते हैं। फिलहाल वहाँ केवल तेल अलग करने की ही व्यवस्था है। तेल अलग करने वाले टैंक से लिए गए नमूनों के विश्लेषण से पता चला कि pH = 5.45, COD = 14510 मिलीग्राम/लीटर, अमोनिया = 214 मिलीग्राम/लीटर है; अन्य सूचकांकों का विश्लेषण अभी नहीं किया गया है। मैंने प्रारंभिक रूप से “गैस-फ्लोटेशन + UASB + A2O” प्रक्रिया को ही चुना है; क्योंकि COD मान अधिक है, इसलिए UASB का उपयोग किया जा रहा है। फॉस्फोरस एवं नाइट्रोजन को हटाने हेतु, इसके बाद A2O जोड़ा जाता है। तीसरे स्तर के उत्सर्जन मानकों का पालन आवश्यक है; COD का मान 500 से कम होना चाहिए। अमोनियम नाइट्रोजन 40 से कम है। कृपया मेरी मदद करें, क्या यह प्रक्रिया कार्यान्वयन योग्य है? या फिर, अगर आपको कोई बेहतर तरीका लगता है, तो कृपया मुझे सलाह दें। बहुत-बहुत धन्यवाद।
पानी में PH स्तर देखना आवश्यक है। PH 8 होने पर 1000 मिलीग्राम/लीटर की मात्रा में तीखी गंध महसूस होती है; जबकि 300 मिलीग्राम/लीटर की मात्रा में ऐसी कोई गंध ही नहीं महसूस होती। तीखी गंध वाली गैस, अमोनिया से ही उत्पन्न होती है। PH मान जब अधिक होता है, तब ही अमोनिया आसानी से गैस के रूप में वाष्पित हो पाता है।
यदि यह डिज़ाइन संबंधी मामला है, तो वर्तमान में आपके पास पर्याप्त डेटा उपलब्ध नहीं है; साथ ही, यह भी जाँचने की आवश्यकता है कि क्या यह डेटा प्रतिनिधित्वपूर्ण है या नहीं सलाह दी जाती है कि नमूने लेते समय जल-नमूना संग्रहण संबंधी नियमों का पालन किया जाए, ताकि मूल जल वास्तव में प्रतिनिधित्वपूर्ण हो। ; मूल जल का पूर्ण विश्लेषण किया जाता है, एवं आंकड़ों के आधार पर ही उपयुक्त प्रसंस्करण विधि चुनी ; प्रयोगशाला में छोटे पैमाने पर परीक्षण किए जाते हैं, ताकि प्रक्रिया-योजनाओं की व्यवहार्यता का आकलन एवं सत्यापन किया जा सके।
डिज़ाइन की प्रारंभिक तैयारी आवश्यक है; केवल अनुभव के आधार पर काम करने से बड़े जोखिम पैदा हो सकते हैं।
तेल के दाग, मांस के टुकड़े, अवक्षेप – इन सबको हटाने हेतु जब एयर फ्लोटेशन विधि का उपयोग किया जाता है, तो इसमें भारी बोझ पड़ता है; अधिक रसायनों की आवश्यकता हो पूर्व-संसाधन हेतु निम्नलिखित विधियों पर विचार करने की सलाह दी जाती है: सूक्ष्म जाली – तेल अलग करना – गैस फ्लोटेशन – हाइड्रोलिसिस/एसिडीकरण – UASB।
इस पोस्ट को अंतिम बार man00man द्वारा 2016-6-13 13:40 पर संपादित किया गया। मैकेनिकल ग्रिड का उपयोग आवश्यक है; तेल हटाने एवं अशुद्धियों को दूर करने हेतु भी इसका उपयोग आवश्यक है। लेकिन USAB का उपयोग करना थोड़ा जोखिमभरा है… इसलिए छोटे एवं मध्यम पैमाने पर परीक्षण करना बेहतर होगा।
पोस्ट करने वाले व्यक्ति द्वारा दिए गए परीक्षण संकेतक कुछ कम हैं। यदि प्रक्रिया संबंधी पैरामीटरों को विस्तार से निर्धारित करना है, तो ऑर्गेनिक नाइट्रोजन का मापन आवश्यक है; ऐसा करने से नाइट्रिफिकेशन चरण में लगने वाले समय का विश्लेषण आस इसके अलावा, तेल हटाने के बाद जो पानी बचता है, उसमें अभी भी कितना तेल मौजूद है; इसके लिए तथा यह जानने के लिए कि क्या डिसऑिलेंट या कोएगुलेंट का उपयोग करने की आवश्यकता है, विस्त इसके अलावा, यदि पानी में COD का स्तर 500 से कम हो, तब भी अमोनियम नाइट्राइट का स्तर मानकों के अनुरूप होना मुश्किल है। यदि अमोनियम नाइट्राइट का स्तर मानकों के अनुरूप हो, तो COD का स्तर कम रहेगा।