2011, Fach Chemie und Technologie, erster Tag, Vormittag, Frage 66
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66. Welche der folgenden Aussagen bezüglich der Wärmeübertragung beim Sieden von Flüssigkeiten sind richtig? A. Der Sättigungssiedeprozess bei großem Volumen ist ein Phänomen der erzwungenen Konvektion.B. Die Wärmeübertragung beim Sieden von Flüssigkeiten gehört zu den Prozessen mit Phasenwechsel.
C. Die industrielle Anwendung der Wärmeübertragung beim Sieden von Flüssigkeiten findet im Bereich des kernförmigen Siedens statt.
D. Im Allgemeinen nimmt der Wärmeübergangskoeffizient α mit zunehmender Wärmeleitfähigkeit λ sowie Dichte ρ der Flüssigkeit zu, während er mit zunehmender Viskosität μ und Oberflächenspannung σ abnimmt.
Liebe Prüflinge – warum ist die Antwortoption D in dieser Frage falsch? Kann jemand das erklären?
Richtig, das sind die genauen Worte aus dem Lehrbuch zur Chemieingenieurwissenschaft (die Ausgabe von Dalian University of Technology, die ich verwende).
Die in den echten Prüfungen bereitgestellten Lösungen enthalten keine Option D
Die Auswirkungen des Wärmeleitfähigkeitskoeffizienten, der Dichte und der Viskosität lassen sich feststellen, doch die Oberflächenspannung wurde nicht gefunden – weder in den Lehrbüchern der Tianjin-Universität noch in den Lehrmaterialien der Verbände
Ich benutze das Buch „Grundlagen der Chemieingenieurwissenschaften“, verfasst von der Dalian University of Technology, das vom Higher Education Press herausgegeben wird. d ist der genaue Wortlaut, genau so. Schade, ich habe dir keine Screenshots in elektronischer Form zur Verfügung.
Schauen Sie sich einen früheren Beitrag zum Wärmeübergangskoeffizienten beim Sieden an: http://bbs.hcbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1606753&page=1#pid16259176
Okay, danke. Wenn ich dieses Problem wieder sehe, wird es mir besonders in Erinnerung bleiben
Richtig, das sind die genauen Worte aus dem Buch. Ich verstehe A nicht ganz – zählt Kernschäumung denn nicht zu der erzwungenen Konvektion?
Ob es sich um gezwungene Konvektionskochung handelt, wird nicht danach unterschieden, ob es sich um Membrankochung oder Kernkochung handelt, sondern nach der Größe und Form der Anlage. Die Kochung in Rohren ist eine gezwungene Konvektionskochung, während die Kochung in großen Behältern, also die Beckenkochung, keine gezwungene Konvektionskochung ist.
Hängt die erzwungene Konvektion von der Größe und Form des Geräts ab? Welcher Typ der Wärmeübertragung im Luftaustausch herrscht, wenn es windig ist?
Es wird empfohlen, sich die Erklärungen im Lehrbuch zur Theorie der Chemieindustrie zum Thema Art des Siedens von Flüssigkeiten anzusehen.