【Haichuan-Esser-Debatte】18: Soll man für gebratene Erdnüsse rote oder weiße Erdnüsse verwenden?
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Im Supermarkt gibt es zwei Arten von Erdnüssen: Eine Art hat eine rote Schale und die Körner sind etwas kleiner. Die andere Art hat eine gelbe oder weiße Schale, und die Körner sind größer. Welche Art eignet sich besser zum Herstellen von gebratenen Erdnüssen?
Ich persönlich finde, dass die rote Variante aromatischer ist.
Rote Schale duftet, aber weiße ist etwas größer. . .
Der Duft der großen Körner ist intensiver als der der kleinen – das stimmt wirklich! Außerdem erzielt man bei der Ölextraktion mit kleinen Körnern eine hohe Ölausbeute.
Beides geht, aber die mit roter Schale sind aromatischer
Das hängt vom persönlichen Geschmack ab. Ich mag die mit roter Schale.....
Es ist alles gleich. Beide sind gleich, Kind