ローストビーフが食べたいんだけど、作り方がわからない
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2回作ってみたけど、どちらも美味しくなくて、何が問題なのかわからない例えば、赤身肉を使うか脂身入りの肉を使うか、スライスするか塊にするか、なぜ揚げた後はサクサクになるのか、外はカリッと中は柔らかくならないのか？
赤身肉を使うか、脂身と赤身を混ぜるかは、自分の好みによります。まず調味料で漬け込み、その後洗ってから、片栗粉と卵白で下味をつけ、8割熱い油のフライパンに入れます。--------
お姉ちゃん、今、夜中にトイレに行くの？魅力のために、あなたも全力を尽くしたんですね。;P どうやるか聞きたいんですが、WeChatグループにシャオランがいます。
http://bbs.hcbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1609310&page=2#pid16611054 ここを見て、ここを見て~~