なんてこと、南京の人は立冬にこれを食べるのか！
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南京にはこういうことわざがあります。「一日半本のネギを食べれば、冬になっても足が冷たくならない。」”立冬となると、昔の南京の人々は冬の湿気や寒さに対抗し、病気の発生を減らすために、特に生のネギを食べるようにしていました。老人の言によると、ネギは性質が温く味は辛く、発汗作用があり、体内で滞っている陽気を汗と共に排出させる。そうすることで陽気の流れがスムーズになり、病気の原因となるものも汗と一緒に追い出されるのだ。
あなたにはわからないでしょう、私たちがどうやって知るのか
私はネギを食べないんだから、どうやって知ることができるの？
一目見て、南部の人だと思った。:L
ネギは卵と一緒に炒めると美味しいので、昼の食堂ではネギと卵の炒め物を作っています。