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नमस्ते सभी, मैं इस समय स्नातक परीक्षण कर रहा हूँ। इस परीक्षण में मसालों को अलग करने हेतु इंटरमिटेंट वीक्स प्रक्रिया का उपयोग किया जा रहा है। परीक्षण के दौरान भाप टॉवर के ऊपरी हिस्से तक नहीं पहुँच पा रही है; टॉवर के ऊपरी हिस्से का तापमान बहुत कम है, एवं कोई रिफ्लक्स तरल भी नहीं बन रहा है। जबकि टॉवर का निचला हिस्सा बहुत ही गर्म है। आधा दिन तक प्रक्रिया चलने के बाद भी कोई बदलाव नहीं हुआ। ऐसा क्यों हो रहा है? यह सबसे उच्च वैक्यूम स्तर पर ही काम कर रहा है… ऐसा पिछले एक हफ्ते से हो रहा है… यह वाकई चिंताजनक है। कृपया समाधान बताइए, धन्यवाद!
संभवतः टॉवर की इन्सुलेशन प्रणाली ठीक नहीं है, या टॉवर की
मैंने प्रयोगशाला में उपयोग होने वाले डिस्टिलेशन टॉवर के निर्देशों को देखा; उसमें इन्सुलेशन हेतु आवश्यक धारा को केवल 0.2-0.3 एम्पीयर के बीच ही सेट किया जा सकता है। टॉवर की ऊँचाई 1.2 मीटर है। यह अजीब है… कभी तो इसे भाप में पकाया जा सकता था, लेकिन बाद में ऐसा संभव ही नहीं रहा।
वैक्यूम डिस्टिलेशन के कारण ही ऐसी स्थिति उत्पन्न होती है; आप इसका विश्लेषण एवं समाधान इन कुछ पहलुओं के आधार पर करने की कोशिश कर सकते हैं। क्या वैक्यूम स्तर पर्याप्त है? क्या बर्तन का तापमान पर्याप्त है? बाकी तो यही है कि क्या कोई लीकेज है या नहीं? सबसे संभावित कारण तो हवा का अंदर घुसना ही है।
क्या टॉवर में वैक्यूम मीटर है? एक-एक करके जाँचें; यदि वैक्यूम में कोई समस्या न हो, तो टॉवर की इन्सुलेशन सुव
वैक्यूम सिस्टम पर एक मीटर है, और वैक्यूम स्तर वास्तव में काफी अच्छा है। क्योंकि उपकरण के निर्देशों के अनुसार, इन्सुलेशन करंट को 0.2-0.3A के बीच ही रखना बेहतर है; इसे और बढ़ाना उचित नहीं है। पता नहीं, क्या यही कारण है जिससे इन्सुलेशन ठीक से नहीं हो पा रहा है।
व्यक्तिगत राय। निम्नलिखित संभावनाएँ हैं: 1. आपूर्ति की जाने वाली ऊर्जा पर्याप्त नहीं है। ; 2. क्या रिफ्रैक्शन टावर में इन्सुलेशन है? यदि इन्सुलेशन न हो, तो ऊष्मा का नुकसान अधिक हो सकत ; 3. वैक्यूम में कार्य करने हेतु, सामान्य दबाव वाली परिस्थितियों की तुलना में अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है।
तो क्या इसके लिए अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होगी? क्या इसके लिए हीटिंग पावर को बढ़ाना होगा?
ऊपर जो कहा गया है, वह भी सही है; सिस्टम में वैक्यूम होने की समस्या पर भी विचार करना आवश्यक है। यदि टॉवर के नीचे तापमान मापन हेतु उपकरण हो, तो अलगाव होने वाले तापमान के आधार पर ही ऊष्मा की मात्रा को समायोजित किया जा
चाटाने में वैक्यूम स्तर की जाँच करें। यदि कोई समस्या न हो, तो पिरामिड की इन्सुलेशन प्रणाली की जाँच करें। यदि इन्सुलेशन ठीक न हो, तो पिरामिड के अंदर रिफ्लक्स की मात्रा अधिक