Cara membuat mee

Thread Content

Tulisan ini kali terakhir disunting oleh zbfyh pada 22-11-2016 16:46 Dulu saya tidak gemar menguli mee, kerana tangan saya sentiasa dilitupi mee ketika menguli mee, dan selalu rasa tidak bersih apabila mengikis mee. Sekarang saya tahu cara membuat doh. Mula-mula sapukan lapisan tepung pada panel, kemudian gunakan penyepit untuk mengacau tepung dan air ke dalam gnocchi kering dalam mangkuk yang lebih besar, dan kemudian tuangkan pada tepung pada panel. Gunakan penyepit untuk terus mengacau tepung di dalam mangkuk. Anda boleh menambah sedikit air untuk menjadikan doh menjadi nipis. Gunakan penyepit untuk mencelupkan bebola kecil doh ke dalam mangkuk untuk mengelapnya sehingga bersih. Kemudian tekan doh dengan jari sebelah tangan, dan tolak tepung pada panel dalam bulatan dengan tangan yang lain. Akhir sekali, uli sahaja. Ia tidak akan melekat pada tangan anda sama sekali. Ia sangat bagus.