Làm thế nào để nhào bột

Thread Content

Bài viết này cuối cùng được zbfyh chỉnh sửa vào ngày 2016-11-22 lúc 16:46. Trước đây tôi không thích việc nhào bột, vì mỗi lần nhào bột, hai tay tôi luôn dính đầy bột; việc chạm tay vào bột khiến tôi cảm thấy không vệ sinh chút nào. Bây giờ tôi biết cách nhào bột rồi. Trước tiên, rắc một lớp bột mì lên khay. Sau đó, trong một chiếc bát lớn hơn, dùng đũa trộn bột mì với nước để tạo thành những khối bột khô. Cuối cùng, đổ hỗn hợp này lên lớp bột mì đã được rắc sẵn trên khay. Dùng đũa khuấy đều bột trong bát. Có thể thêm chút nước để hỗn hợp bột loãng hơn một chút. Dùng đũa nhúng một ít bột rồi dùng nó để lau sạch thành bát. Sau đó, dùng các ngón tay của một bàn tay để ấn mặt bột xuống, còn bàn tay kia thì dùng để đẩy bột từ từ vào trong. Cuối cùng, chỉ cần nhào bột cho đến khi nó được trộn đều là xong. Bột sẽ không dính vào tay chút nào, rất tiện lợi