Hành tây kết hợp với Bao Bảo để bảo vệ sức khỏe mạch máu

Thread Content

Hành tây giúp bảo vệ sức khỏe mạch máu. Hành tây là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều hóa chất thực vật nhất, và hàm lượng của chúng cũng rất cao. Những thành phần này giống như những chất giãn mạch mạnh, có khả năng làm giãn các mạch máu, giảm độ nhớt của máu, tăng lượng máu lưu thông trong các động mạch vành. Chúng có tác dụng phòng ngừa và điều trị bệnh tăng huyết áp, xơ vữa động mạch, rối loạn lipid máu và bệnh tim mạch vành. Giá trị dinh dưỡng của hành tím cao hơn so với hành vàng. Điều này cũng phù hợp với quy luật rằng các loại rau có màu sẫm thường có giá trị dinh dưỡng cao hơn các loại rau có màu nhạt. Hàm lượng axit béo không bão hòa đơn trong đậu phộng khá cao. Axit béo không bão hòa đơn có lợi cho quá trình chuyển hóa chất béo, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh xơ vữa động mạch và tăng huyết áp. Hàm lượng vitamin E và kẽm trong đậu phộng cũng khá cao. Cả hai chất dinh dưỡng vi lượng này đều là những thành phần quan trọng giúp chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa và tăng cường hệ miễn dịch. Ăn đậu phộng với lượng vừa phải thường xuyên là cách tiện lợi để bổ sung chất chống oxy hóa trong cuộc sống hàng ngày. Cả hành tây và đậu phộng đều có tác dụng cải thiện chất lượng máu và sức khỏe mạch máu. Chúng còn mang nhiều công dụng chống oxy hóa. Nếu ăn riêng lẻ, chúng vẫn có thể mang lại những lợi ích dinh dưỡng riêng biệt. Nhưng nếu kết hợp cùng nhau, chúng sẽ tạo ra hiệu quả tốt hơn. ““Hành tây tím trộn với đậu phộng” **Cách làm: Nguyên liệu chính: hành tây tím, đậu phộng. Nguyên liệu: Giấm cũ, nước tương có vị ngon, đường trắng, bột gia vị gà. Cách làm: ① Ngâm hạt đậu phộng trong nước ấm có nhiệt độ 40℃–50℃ trong khoảng 3–5 giờ. Không cần luộc hạt, chỉ cần rửa sạch bằng nước lọc rồi để dùng ； ②Cắt hành tây thành những miếng nhỏ hình thoi ； ③Trộn hành tây và đậu phộng với giấm gạo, nước tương có vị umami, đường trắng và bột gia vị gà lại với nhau. Sau 10 phút thì có thể dùng được. Món ăn này phù hợp để những người mắc bệnh tăng cholesterol, huyết áp cao, xơ vữa động mạch, bệnh tim mạch, tiểu đường, cũng như những người có sức khỏe không ổn định sử dụng.