Bagaimana cara makan semasa berpantang? Sarankan 5 resepi sihat
Thread Content
Pemakanan yang mencukupi selepas bersalin sangat penting. Selain untuk memulihkan tenaga yang telah hilang sebelumnya, seseorang juga memerlukan tenaga tambahan untuk menjaga bayi dan menyusukannya. Jangan hanya mengikuti kepercayaan tradisional tentang “makan makanan tertentu untuk mendapatkan tenaga”. Terlalu banyak atau terlalu sedikit makanan boleh menimbulkan masalah besar! Mari ikuti penulis untuk mengetahui cara pemakanan yang betul semasa tempoh berpantang. Bagaimana cara makan semasa tempoh berpantang – Resipi untuk tempoh berpantang1. Hari pertama (Minyak bijan)
Bahan-bahan: Angelica 3-5 gram, separuh bahagian jantung babi. Cara: Bersihkan hati khinzir terlebih dahulu, kemudian masukkan garam, halia, dan angelica ke dalamnya. Rebus selama kira-kira 2 jam. Cara ini dapat membantu ibu selepas bersalin untuk mengeluarkan lochia. Dalam diet harian, sebaiknya makan sayur-sayuran yang kaya dengan serat, dan elakkan makanan berasaskan kacang kerana ia boleh menyebabkan kembung perut. Dalam minggu pertama, fokusnya adalah pada organ-organ dalaman; ini dapat membantu ibu melancarkan pengeluaran lochia dan merangsang penghasilan susu. 2. Hari kedua (Hati khinzir dengan minyak kacang soya)
Bahan-bahan: Hati khinzir, 3-5 gram Astragalus, dan salah satu daripada tiga jenis sayur-sayuran iaitu lobak merah, ubi keledek, atau selada sebagai bahan tambahan. Cara: Rebus 3 gram astragalus bersama 500 gram air sehingga mendapat kira-kira 150 ML cecair. Masukkan hati khinzir ke dalamnya, boleh digoreng bersama bahan-bahan lain atau dijadikan sup. Akhir sekali, tuangkan sedikit minyak bijan di atasnya. Makanan utama pada minggu pertama ialah bubur lapan rasa. Cara penyediaannya: gunakan 1 gram biji coix, 1 gram biji wijen hitam, 1 gram biji bunga matahari, 20 biji kismis, 3 gram kacang tanah berkulit merah, 4 gram buah delima kering, 50 gram beras perang, 50 gram beras pulut, dan 3 gram kacang walnut (2 gram beras jenis “yin mi” adalah pilihan yang terbaik). Rebus semua bahan tersebut untuk membuat bubur. Fungsi: Mengeluarkan darah nifas, menyejukkan badan dan membunuh toksin, memperkuat usus, merangsang pengeluaran susu, serta memberi nutrisi kepada rambut. Jenis-jenis bubur lain yang boleh dimakan sebagai makanan utama termasuklah: bubur rumpai laut, bubur telur, bubur daging ayam, bubur kismis, bubur ikan, dan bubur daging tanpa lemak. Biji bunga matahari mentah dan biji ketumbar hitam mentah juga boleh ditambah ke dalam mana-mana jenis bubur tersebut. 3. Hari ketiga (Sup perut khinzir)
Bahan-bahan: Perut khinzir sebanyak 250 gram, Dangshen sebanyak 3-5 gram, buah hawthorn sebanyak 2 biji, kacang tanah berkulit merah sebanyak 50 gram atau biji teratai sebanyak 50 gram, halia sebanyak 2 gram, arak kuning sebanyak 2 gram. Cara: Perut khinzir dibersihkan terlebih dahulu, kemudian dipotong menjadi hirisan atau kepingan. Hirisan tersebut direbus dalam air sebanyak 1000 ML di dalam periuk seramik sehingga menjadi sup. Sup tersebut dimakan bersama-sama dengan sisa-sisa bahan tersebut. Fungsi: (Membantu mengecutkan rahim, mengurangkan berat badan, meningkatkan pengeluaran susu). Nota: Ibu selepas bersalin boleh makan 4-6 biji perut khinzir dalam tempoh 8 minggu. 4. Hari keempat (Sup buah pinggang)
Bahan-bahan: Eucommia 10 gram, buah pinggang 250–400 gram, cuka 10 gram, halia 10 gram, gula pasir, biji Sichuan peppercorn 2 gram. Cara: Cuci organ buah pinggang tersebut, kemudian masukkan bahan-bahan seperti Eucommia ke dalamnya. Tambahkan 1000ML air dan rebus sehingga menjadi satu mangkuk sup. Rebus Eucommia dan bahan-bahan lain terlebih dahulu selama 30 minit, kemudian barulah masukkan organ buah pinggang tersebut. Kesan: (Mengurangkan sakit pinggang dan pelbagai jenis sakit sendi). (Rahsia untuk meningkatkan tenaga lelaki: http://jyz.zheyangai.com/zxyd/21902.html)
5. Hari kelima: Sup tulang rusuk dengan labu musim sejuk
Bahan-bahan: Tulang rusuk 500 gram, Dang Shen 10 gram, Labu musim sejuk 500 gram. Cara: Selepas tulang rusuk direndam dalam air, masukkan ginseng ke dalamnya bersama 1000ML air, kemudian rebus. Apabila hampir masak, masukkan labu musim sejuk. Dalam tempoh 7 hari selepas bersalin, hidangan-hidangan untuk tempoh pemulihan ini boleh diubah ganti antara satu sama lain. Perhatian: Gula merah, arak beras, ikan keli, dan sup ayam dilarang dimakan. Bayi yang mengalami jaundis, serta ibu yang mengalami keradangan, juga dilarang makan makanan yang boleh memburukkan keadaan tersebut.