الجو بارد، حان وقت تناول الهوت بوت
Thread Content
انخفضت درجات الحرارة مؤخرًا في تيانجين، ويستمر هطول الأمطار. تقول توقعات الطقس إنه سيتساقط الثلج في عطلة نهاية الأسبوع. في عطلة نهاية الأسبوع الباردة كهذه، يكون تناول الووكوهو مثاليًا. قاعدة القدر تتكون ببساطة من بعض قطع البصل الأخضر، وبعض شرائح الزنجبيل، وبعض الجمبري. عادةً ما يتم شراء التوابل جاهزة، لكنني أفضل استخدام خليط من صلصة السمسم والتوفو المخمر وأزهار الكرفس وقطع الفول السوداني والسمسم والكزبرة كتوابل. نطبخ لحم الضأن في المنزل، لذا يقتصر اللحم على لحم الضأن فقط، ثم نشتري بعض الخضروات، مع بعض التوفو وشرائح الأعشاب البحرية وكرات السمك وما شابه. من الجيد أن تتناول العائلة الطعام في عطلة نهاية الأسبوع~
لقد رأيت التوقعات للتو، من الممكن أن تشهد بكين عواصف ثلجية الليلة، الشتاء قد اقترب فعلاً. الووكو في الأيام الباردة هو الخيار المثالي، ولا غنى عن لحم الضأن المطبوخ به. لم أتذوقه أبدًا عندما نأكل معًا في المنزل، دعونا نجربه يومًا ما.
تناولت العائلة الوجبات الساخنة في المنزل، كان الأمر دافئًا جدًا.
من الجميل أن تتناول العائلة الووكو. .
هذا جو مليء بالسعادة. . . . . . . . . . .
الووكو بدون زهور الثوم، مثل المارة الذين لا يرتدون أحذية~ لا يوجد مشكلة كبيرة، لكن يبدو أن هناك شيئًا ناقصًا~
أتناول الطعام في الووكو وأغني~ فجأة سمعت أنني رسبت في الامتحان!
ما الذي كاد يحدث؟ عند الذهاب إلى مطعم الحساء الساخن، ما الذي يجب إضافته أيضًا مثل صلصة اللحم وصلصة المأكولات البحرية وما شابه؟ . .
يمكن الاستغناء عن صلصة المأكولات البحرية وصلصة اللحم البقري في صلصة الهوت بوت، لكن صلصة السمسم والتوفو وزهور الكرفس وزيت الفلفل والخل القديم ضرورية! وإلا، لن يكون للهوت بوت لذة عند تناوله!
أحب إضافة قليل من لحم الفول أو ما شابه، والكرفس، وخس الزيتون. وهناك أيضًا خس، لذيذ جدًا. يمكن أن يكون قاع القدر قدر سمك.
عندما رأيت الصلصة، خمنت أنه يتم تناول الطعام في مطاعم الحساء الساخن في الشمال. عذرًا، يمكن فقط تسمية الهوت بوت في الشمال “مالا تانغ”， شكرًا!
من أين أنت؟ الفروق بين مطابخ الحساء الساخن في الشمال والجنوب واضحة إلى حد ما. .
هل تعتبر نانجينغ من المنطقة الوسطى؟ أحب الووكوفو بنكهة سيتشوان. يمكن بيع طبق “ماكاو دو لاو” في الجنوب، وذلك ربما بسبب وجود كلمة “ماكاو” في اسمه؛ في رأيي، إنه مجرد حساء لذيذ. الأطعمة اللذيذة، أعتقد أنه يجب التوجه نحو الغرب.