العلاقة بين الشاي والسرطان مذهلة للغاية

Thread Content

تم تعديل هذا المنشور آخر مرة بواسطة PU3618988 في تاريخ 6 سبتمبر 2016 الساعة 16:39. في السنوات التي تلت انفجار القنبلة الذرية على هيروشيما في اليابان عام 1945، وجدت الهيئات الإحصائية اليابانية أن أغلب الأشخاص الذين يعانون من معدلات إصابة منخفضة بالسرطان هم من مزارعي الشاي والأشخاص الذين يشربون الشاي بكثرة. أظهرت دراسة حول طول عمر كبار السن الذين بلغوا المائة عام أن 40% منهم يعتمدون على شرب الشاي كجزء أساسي من حياتهم، بينما يمتلك 80% منهم عادة شرب الشاي. أكدت اختبارات مضادات الأكسدة أن كوبًا واحدًا من الشاي، بحجم 300 ملليلتر، يحتوي على نفس قدر مضادات الأكسدة الموجودة في زجاجة ونصف من النبيذ الأحمر، أو ما يعادل 12 زجاجة من النبيذ الأبيض، أو ما يعادل 12 كوبًا من البيرة، أو ما يعادل 4 تفاحات، أو ما يعادل 5 بصلات، أو ما يعادل 7 أكواب من عصير البرتقال الطازج. أكدت نتائج التجارب التي أجراها الباحثون اليابانيون أن تأثير مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي في مكافحة الشيخوخة أقوى بـ 18 مرة من تأثير فيتامين هـ. أفاد علماء بريطانيون وأمريكيون في مجلة “الحساسية وعلم المناعة السريري” بأن مركبات البوليفينات الموجودة في الشاي، وتحديدًا EGCG، يمكنها أن تمنع بفعالية انتشار فيروس نقص المناعة البشرية داخل الجسم؛ فبمجرد حدوث استجابة مناعية، لن يكون لدى الفيروس فرصة للوصول إلى الخلايا. أثبت أكثر من أربعة آلاف بحث نشرته جهات موثوقة حول فوائد الشاي في مكافحة السرطان، أن المكون الرئيسي لمركبات البوليفينولات الموجودة في الشاي، وهو EGCG، يُعد علاجًا فعالًا ضد معظم أنواع السرطان، خاصة سرطان الرحم وسرطان الجلد وسرطان الرئة وسرطان القولون وسرطان البروستاتا وسرطان الكبد وسرطان الكلى وسرطان الثدي. وفي الوقت نفسه، وجدت الدراسات أن تناول الشاي مع أدوية علاج السرطان يزيد من فعالية هذه الأدوية. في عام 1999، بدأت اليابان خطة مرحلتين لـ«الوقاية من السرطان لدى جميع المواطنين عبر شرب الشاي»، حيث تم فحص 8522 شخصًا على مدار 10 سنوات، وكان من بينهم 419 مريضًا بالسرطان. وتبين أن النساء اللواتي يشربن الشاي بانتظام يصبن بالسرطان بعد حوالي 7 سنوات أبطأ من اللواتي لا يشربن الشاي، بينما كانت المدة لدى الرجال 3.2 سنة. تُظهر البيانات المنشورة من مؤسسات مثل المركز الوطني للسرطان في اليابان، وجامعة كيس ويسترن ريزرف في الولايات المتحدة، وجامعة كوتينغ للتكنولوجيا في أستراليا، حول “دراسة العلاقة بين الشاي الأخضر ومرض سرطان البروستاتا”، أن الرجال الذين يشربون الشاي الأخضر بانتظام يعانون من انخفاض في معدل الإصابة بالمرض بنسبة تزيد عن 60% مقارنة بأولئك الذين لا يشربونه بانتظام. قام باحثو جامعة سنغافورة الوطنية، على مدى 12 عامًا، بمتابعة 63257 شخصًا من الصينيين في سنغافورة تتراوح أعمارهم بين 45 و75 عامًا. وُجد أن احتمال إصابة كبار السن الذين يشربون الشاي الأحمر بمرض باركنسون انخفض بنسبة 71% مقارنة بأولئك الذين ليس لديهم عادة شرب الشاي*. في الوقت الحالي، يوجد في جميع أنحاء العالم أكثر من 160 دولة يحب سكانها شرب الشاي، ويبلغ عدد الأشخاص الذين يشربون الشاي حوالي 3 مليارات شخص. الصين هي أكبر دولة منتجة للشاي، لكن ترتيب الدول التي يشرب سكانها الشاي بكميات كبيرة هو كالتالي: تركيا، أيرلندا، المملكة المتحدة، روسيا، المغرب، نيوزيلندا، مصر، بولندا، اليابان، المملكة العربية السعودية، جنوب أفريقيا، هولندا، أستراليا، تشيلي، دولة الإمارات العربية المتحدة، ألمانيا، الصين، أوكرانيا… (ترتيب الدول حسب كمية الشاي التي يشربها الفرد سنويًا). وقد اكتشف باحثو جامعة فوكوياما الطبية في اليابان أن 1300 مريض بالسكري شربوا الشاي المغلي في الماء البارد لمدة نصف عام، وقد تحسنت أعراض السكري لدى 82% منهم بشكل ملحوظ، بينما عاد مستوى السكر في الدم إلى طبيعته تمامًا لدى حوالي 9% منهم. لا حاجة إلى أي نظام غذائي أو تمارين رياضية؛ فقط يكفي شرب 8-10 جرامات من الشاي يوميًا، وخلال 12 أسبوعًا، يمكن خسارة حوالي 3 كيلوغرامات من الدهون بفضل تأثير الشاي نفسه. في اليابان وأوروبا وأمريكا، تحتل منتجات الشاي المرتبة الأولى بين **جميع منتجات إنقاص الوزن**. وضع فريق البحث الطبي في جامعة شووا اليابانية، 10,000 بكتيريا إشريكية قولونية سامة من نوع O-157 في محلول من مركبات البوليفينولات في تركيز يعادل عشرين جزءًا في المليون، وذلك بعد تخفيف هذا المحلول إلى مستوى مشروب الشاي العادي. وبعد خمس ساعات، ماتت جميع البكتيريا دون أن يتبقى منها واحدة. تنشأ تقريبًا جميع أمراض الجسم لدى الأشخاص ذوي البيئة الحمضية، بينما لا يستطيع تقريبًا جميع الفيروسات البقاء في البيئة قلوية القلوية. يقول الخبراء إن تغيير الحالة الصحية الخاصة بالشخص هو السبيل الوحيد للوقاية من الأمراض. من الأطعمة ذات القاعدية العالية والشائعة في الحياة اليومية: الشاي، والعنب، والأعشاب البحرية، وغيرها. شرب الشاي يجعلك سعيدًا دون سبب واضح. تساعد الأحماض الأمينية الموجودة في الشاي على زيادة إفراز الدوبامين بكميات كبيرة، والدوبامين هو المادة التي تتحكم في المشاعر والشعور بالسعادة والرغبة الجنسية والإدمان وغيرها. إن الشعور بالمتعة عند شرب الشاي هو شعور لا إرادي، ولا يخضع لسيطرة الأفكار.