“من أنا؟ حاول أن تخمن. الجزء الثالث والثلاثون من سلسلة المكونات: شرق نهر الهوانغهي، هناك فواكه تشبه فواكه الجينسنغ في خصائصها
Thread Content
تم تعديل هذا المنشور آخر مرة بواسطة “سمكة الصحراء” في تاريخ 30-10-2016 الساعة 19:54
طعمه منعش ولذيذ، لبه رخو وعصيري، يرطب الرئتين وينظم الأمعاء، كما يساعد على إفراز اللعاب وتخفيف حرارة الجسم
تم زراعته لأول مرة في عهد أسرة مينغ، وكان يُعتبر منتجًا تقليديًا يُقدَّم كهدايا في عهدي أسرتي مينغ وتشينغ. “البطيخ الأبيض الثلاثي” يتميز بمحتواه العالي من السيلينيوم، وانخفاض نسبة السكر فيه، بالإضافة إلى احتوائه على كميات كبيرة من الأحماض الأمينية； الثمار هي الفاكهة الرئيسية في نهاية الصيف وبداية الخريف. تحتوي الثمار الناضجة، بالإضافة إلى كمية كبيرة من الماء، على نسبة سكر تتراوح بين 5 و12% في لب الثمرة، ويشمل ذلك الجلوكوز والفروكتوز والسكروز. تزداد الحلاوة مع زيادة كمية السكروز في المراحل المتأخرة من النضج. لا يحتوي على نشا، وخلال فترة التخزين بعد الحصاد، يقل مستوى الحلاوة بسبب تحلل السكريات المزدوجة إلى سكريات أحادية. يمكن تناول بذور البطيخ، كما يمكن معالجة قشرة البطيخ لصنع أطباق خضروات باردة