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Ist die Kühlwirkung am Eingang für das zu kühlende Material und am Eingang für das Kondenswasser auf derselben Seite besser, oder ist sie auf der anderen Seite besser?
Ich würde auch gerne wissen – die paar Projekte, die bisher gemacht wurden, schienen ja auch nicht besonders gut zu sein
Können Sie mir den Mechanismus einer hohen Konvektivitätsleistung erklären? Was ist der Unterschied zwischen Konvektion und Strömung mit dem Wind?
Sie meinen wohl den Gegenstrom- und den Vorstrombetrieb, oder? (Der Vorstrombetrieb gehört auch zu einer Form der Konvektion, oder?) Bei der Wärmeübertragung zwischen zwei Flüssigkeiten ohne Phasenwechsel ist der Gegenstrombetrieb sicherlich effektiver. Dies zeigt sich insbesondere in der logarithmischen Mitteltemperatur der beiden Flüssigkeiten: Bei derselben Temperaturdifferenz ist die logarithmische Mitteltemperatur im Gegenstrombetrieb höher als im Vorstrombetrieb. Bei einem Phasenwechsel auf einer Seite sind Gegenstrom und Vorstrom gleich.
Aus Erfahrung heraus ist das Konvektionsprinzip effektiver – dabei kommt es auf die gewünschte Erhitzungstemperatur des Materials sowie auf das Wärmeträgermedium an, wobei auch der Energieverlust berücksichtigt werden muss. Wenn das Wärmeträgermedium Dampf, heißes Öl oder überhitzte Stoffe sind, ist die Konvektionswärmeübertragung sehr effektiv. Wenn das Wärmeträgermedium Wasser oder Ähnliches ist und die Temperatur nicht zu hoch ist, ist der Gegenstromeffekt besser!