Wie man verhindert, dass Kartoffelstärke im Wasser in Schwebung bleibt
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Wenn die Rührwerkzeuge nicht bis dorthin reichen, setzt sich das Stärke schnell ab, wodurch ein erheblicher Teil der Stärke nicht wieder gewonnen werden kann und somit verloren geht – was zu großen Verlusten führt. Wer weiß, wie man verhindern kann, dass es sich absetzt? Voraussetzung ist, dass keine zusätzlichen Geräte hinzugefügt werden
Verlängerte Rührwerksschaufeln oder eine Rückflusspumpe am Boden des Rührbehälters.
Eine verlängerte Rührschaufel ist ein großer Aufwand – das lohnt sich nicht. Letzterer überlegt, dass wir nur die Leitungen ändern müssen, aber auch die Produktion stilllegen müssen. Danke.