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Derzeit wird Rohsalz in unterschiedlichen Formen verwendet. Aus den Analysen des sekundären Salzwassers geht hervor, dass die Werte für Silizium, Aluminium und Strontium stark schwanken. Lasst uns über die Quellen von Silizium, Aluminium und Strontium sowie über die Kontrollmaßnahmen bei der Prüfung der Proben sprechen
Die Anteile der verschiedenen Elemente in der Erdkruste von größtem bis kleinstem Wert sind wie folgt: Sauerstoff, Silizium, Aluminium, Eisen, Kalzium, Natrium, Kalium, Magnesium, Wasserstoff. Die Prozentsätze betragen: Sauerstoff 48,06 %, Silizium 26,30 %, Aluminium 7,73 %, Eisen 4,75 %, Kalzium 3,45 %, Natrium 2,74 %, Kalium 2,47 %, Magnesium 2,00 %, Wasserstoff 0,76 %. Der Rest macht 0,76 % aus. Salze stammen aus der Erdkruste
Bei normalem Rohsalz genügt es, einige im nationalen Standard festgelegte Parameter wie Calcium-, Magnesium- und Sulfatgehalte sowie den Salzgehalt zu kontrollieren; bei der Analyse der übrigen Parameter treten in der Regel keine Probleme mit der Qualität des sekundären Salzwassers auf. Doch die Verarbeitungsmethoden in den verschiedenen Salzfabriken unterscheiden sich, genauso wie die Qualität der verwendeten Materialien. Bei einigen Herstellern treten Überschreitungen der Grenzwerte für Silizium, Aluminium, Strontium und Nickel auf. Insbesondere das lösliche Silizium und Aluminium sind schwer zu beseitigen. . Ich würde den Moderator gerne fragen: Gibt es spezifische Anforderungen an den Gehalt an Zink und Aluminium im Rohsalz?