Wissen Sie, was der Hauptunterschied zwischen Maocai und Malaxiangguo ist?
Thread Content
In Sichuan ist in letzter Zeit das Maocai beliebt geworden. Freunde aus anderen Regionen, die scharfes Essen mögen, bevorzugen außerdem das Malaxiangguo. Weißt du, worin der Unterschied zwischen diesen beiden Gerichten besteht?
Mao Cai wird gekocht, Ma La Xiang Guo wird gebraten
Es scheint also Forschungen zu geben – nicht schlecht
Ich habe schon mal Ma La Xiang Guo zubereitet, aber noch nie Mao Cai, weil ich nicht wusste, wie man es macht. . Man weiß einfach, wie man kocht und dann etwas Gewürz hinzufügt.
Mao Cai ist Hotpot für eine Person, Hotpot ist Mao Cai für eine Gruppe. Schau dir diesen Beitrag an, dann verstehst du es vielleicht besser. Wie geht’s? Ich bin gut! －－Liebesbrief von Wang Lele http://bbs.hcbbs.com/thread-1090812-1-1.html (Quelle: HaiChuan Chemie-Forum)
Mao Cai ähnelt etwas dem Hotpot – nur werden die Zutaten erst gemeinsam gekocht und anschließend hinzugefügt. Bei dem Ma La Xiang Guo hingegen werden die Zutaten zusammen angebraten, bevor man sie isst.
Mao Cai? Das habe ich noch nie gehört. Den scharfen, würzigen Topf habe ich jedoch schon oft gegessen.
Dann schauen Sie sich unbedingt die Beiträge im fünften Stock an – und erkunden Sie die Leidenschaft der Menschen in Chengdu für Maocai