Grundlagen – Was ist Wasseremulsion

Öl in Wasser, Wasser in Öl, Öl in Schmutz, Schmutz in Öl, Wasser in Schmutz, Schmutz in Wasser – Öl, Wasser und Schmutz bilden eine Suspension, das ist die Emulgierung von Wasser. Man muss das emulierte Wasser einfach ablaufen lassen.

Dieser Beitrag wurde zuletzt von Sandfisch am 8.11.2015 um 08:42 bearbeitet. Es handelt sich um organische Verbindungen, die es ermöglichen, dass sich nicht miteinander mischbare Flüssigkeiten zu stabilen Emulsionen verbinden können. Es handelt sich dabei um Substanzen mit Oberflächenaktivität, die die Oberflächenspannung zwischen Flüssigkeiten verringern und es so ermöglichen, dass unverträgliche Flüssigkeiten leicht emulgiert werden können. Bei der Emulgierung sind die dispergierten Teilchen in Form sehr kleiner Flüssigkeitskugeln (mit einem Durchmesser von 0,1 Mikrometern bis zu mehreren Dutzend Mikrometern) gleichmäßig in der kontinuierlichen Phase verteilt. Der Emulgator bildet auf der Oberfläche dieser Flüssigkeitskugeln eine Schicht oder ein Doppelschichtsystem, um zu verhindern, dass sie miteinander verschmelzen und so die Stabilität der Emulsion aufrechterhalten wird. Eine Emulsion ist ein heterogenes System. Am häufigsten sind Öl-in-Wasser-Emulsionen, bei denen Wasser die kontinuierliche Phase und eine wasserunlösliche organische Flüssigkeit die dispergierte Phase darstellt. Es gibt auch Wassertreibstoffe, bei denen das Wasser die dispergierte Phase darstellt und die wasserunlöslichen organischen Flüssigkeiten die kontinuierliche Phase bilden. Um eine stabile Emulsion herzustellen, kann ein Emulgator mit einer einzigen Komponente hinzugefügt werden, oder es können auch mehrere Emulgatoren gleichzeitig verwendet werden. In den Molekülen der Emulgatoren gibt es hydrophile und lipophile Teile. Je nach den Eigenschaften ihrer hydrophilen Teile lassen sie sich in die folgenden Kategorien einteilen: ① Anionische Emulgatoren. Es handelt sich um Emulgatoren, die in Wasser ionisieren und dabei hydrophile Gruppen mit Alkyl- oder Arylgruppen bilden, wie z. B. Carbonsäureverbindungen, Sulfate und Sulfonate. Diese Emulgatoren werden am häufigsten verwendet. Zu den gängigen Produkten gehören Seife (C15–17H31–37COONa), Natriumstearat (C17H35COONa), Natriumdodecylsulfat (C12H25OSO3Na) sowie Calciumdodecylbenzensulfat. Anionische Emulgatoren müssen unter alkalischen oder neutralen Bedingungen verwendet werden. Bei der Herstellung von Emulsionen mit verschiedenen Emulgatoren können negativ geladene Emulgatoren miteinander vermischt werden, ebenso wie mit nicht-ionischen Emulgatoren. Anionische und kationische Emulgatoren können nicht gleichzeitig in einer Emulsion verwendet werden, da ihre Kombination die Stabilität der Emulsion zerstört. ②Kationische Emulgatoren. Es ionisiert in Wasser und erzeugt hydrophile Gruppen mit Alkyl- oder Arylpositiven. Es gibt nur wenige Arten solcher Emulgatoren – es handelt sich dabei um Derivate von Aminen, wie zum Beispiel N-Dodecyldimethylamin. Diese können in Polymerisierungsreaktionen verwendet werden. Nichtionische Emulgatoren. Seine Besonderheit ist, dass er sich im Wasser nicht ionisiert. Der hydrophile Teil besteht aus verschiedenen polaren Gruppen, wobei häufig Polyethylenoxid-Ether und Polypropylenoxid-Ether vorkommen. Sein lipophiler Anteil (Alkyl- oder Arylgruppe) ist direkt über Ethylenoxidbrückenbindungen verbunden. Typische Produkte sind Octyphenolpolyethoxylether: Die Sauerstoffatome in der Polyetherkette dieses nichtionischen Emulgators können Wasserstoffbrückenbindungen mit Wasser eingehen, wodurch er in Wasser löslich ist. Es kann sowohl in sauren als auch in alkalischen Bedingungen verwendet werden und weist eine gute Emulgierwirkung auf. Es wird daher weit verbreitet in der Chemieindustrie, im Textilbereich, bei der Herstellung von Pestiziden sowie in der Öl- und Latexproduktion eingesetzt.

Es liegt daran, dass sich Öl, Wasser und Schmutz nicht richtig voneinander trennen. Eigentlich sollte das Wasser abgeleitet werden, doch im abgeleiteten Wasser sind Öl und Schmutz enthalten. ——Wenn die Trenneffektivität gut ist, sollte eine Schichtung entstehen; von oben nach unten sind es Öl, Wasser und Schmutz, die jeweils über ihre eigenen Ablauföffnungen abgeleitet werden. ——Wenn die Trennung erfolgreich ist, sollte das Auslaufprodukt klar sein. Nach der Emulgierung ist das abfließende Wasser trüb und undurchsichtig, wie Milch.

Emulgierung ist die dritte Phase zwischen Öl und Wasser und wird als Emulsion bezeichnet (eine Suspension besteht aus kleinen festen Partikeln, die in Wasser suspendiert sind). Dadurch entstehen Öl-in-Wasser- oder Wasser-in-Öl-Strukturen, wodurch die Trennung erschwert wird

Frage: Welche Methode kann man anwenden, um nach der Emulgierung Öl und Wasser wieder voneinander zu trennen?

Emulgatoren. Sie können Öl und Wasser voneinander trennen.