Prinzipien der Chemie im Alltag – Tee mit Mundluft abkühlen

2015-11-14View Original

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Wie funktioniert das Prinzip, mit dem Mund Luft in den heißen Tee zu blasen, damit er abkühlt?

Reply #22015-11-14

Erhöhung der Konvektion, Senkung des Oberflächendampfdrucks, Beschleunigung der Verdampfungsgeschwindigkeit, Verdampfung ist endotherm

Reply #32015-11-14

Dieser Beitrag wurde zuletzt von Sandfisch im Wüstensand am 14.11.2015 um 14:14 bearbeitet. Beim Trinken von Chai wird die Flüssigkeit nur oberflächlich abgekühlt – es wird nicht umgerührt. Man trinkt Chai in kleinen Schlucken. Zu diesem Thema: Prinzipien der Chemie im Alltag – einige Kenntnisse aus der Chemie, die man durch das Trinken von Teepulver aus einem speziellen Becher gewinnt

Reply #42015-11-14

Durch das Blasen von Luft entsteht eine Konvektion, wodurch die Wärmeübertragung beschleunigt wird.

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