Wie wirkt man in kleinen Restaurants in Sichuan wie ein erfahrener Esser?

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Wenn man fragt, was in Sichuan am leckersten ist, dann werden echte Einwohner von Sichuan sicherlich nicht empfehlen, Produkte von staatseigenen Traditionsunternehmen zu essen. Die „Fliegenläden“, die in den entlegensten Ecken versteckt sind, sind diejenigen mit dem intensivsten Geschmack. Und die Mädchen in diesen Restaurants, die für das Bestellen, Servieren und Kassieren zuständig sind, sind genau diejenigen, denen es sich lohnt, sich zu stellen. Beim Bestellen: ✔Mädchen, drei Gerichte bitte! Gute „Imbisse“ mit gutem Geschmack sind definitiv überfüllt. Also, selbst wenn du gerade erst Platz genommen hast, musst du unbedingt sehr genervt rufen: Kleine, das hier kostet drei! Man muss unbedingt den Eindruck erwecken, als hätte man schon lange gewartet – und als wäre man fast schon wütend. Das Mädchen wird auf jeden Fall sofort kommen. Wenn das Essen serviert wird: ✔ Wenn unser Essen nicht bald kommt, wollen wir es nicht mehr haben. Bestellen Sie schnell – schließlich wäre es sinnlos, Zeit mit Warten zu verschwenden. Deshalb sollten Sie mit noch energischerer Stimme nachdrücklich darauf bestehen, dass das Essen schnell gebracht wird. Drohen Sie auch ein wenig: „Wenn unser Essen nicht bald kommt, wollen wir es nicht mehr haben!“ Wenn Sie das sagen, werden Sie feststellen, dass die Gerichte der anderen Gäste noch nicht fertig sind, während Ihre bereits bereitstehen. Nochmals daran erinnern: Man muss wirklich laut schreien! Pff! Potenzial! Beim Bezahlen: ✔Chef, nehmen Sie das Geld! Seien Sie nicht wie einer dieser erfolgreichen Leute bei einem Bankett, die glauben, dass sie einfach leise „Ich zahle“ sagen müssen, und der Wirt ihnen schon Geld gibt. Man muss vielmehr dem Stil der Straßen in Sichuan entsprechen – man sollte laut und freundlich rufen: „Herr Wirt, bitte nehmen Sie das Geld.“ Der Chef kam sofort lächelnd herüber. Wenn man diese Sätze im Sichuan-Dialekt lernt, kann man mühelos ins Sichuanische wechseln. Man wird nicht nur feststellen, dass Sichuan leckeres und schönes zu bieten hat, sondern auch viele Unterhaltungsmöglichkeiten!