Meiming-Men-Fest – Eine Party mit den besten Meeresfrüchten. In Guangzhou startet sie bald

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Diesen Beitrag hat zuletzt dlutyj am 06.12.2015 um 09:24 bearbeitet. Was als Delikatesse gilt, muss in den meisten Fällen von einem Koch zubereitet werden, damit sein Geschmack voll zur Geltung kommt. Nur Meeresfrüchte können bereits durch einfache Zubereitungsmethoden wie Dämpfen oder Rohverzehr ihren köstlichen Geschmack entfalten. Deshalb hat der Koch äußerst strenge Anforderungen an die Auswahl der Zutaten. Fisch und Meeresfrüchte werden aus den jeweiligen Herkunftsländern weltweit bezogen – sie müssen frisch und gesund sein. Nur die hochwertigsten, frischesten Zutaten können ein wunderbares „Konzert“ aus Meeresfrüchten hervorbringen. 　　In der Gastronomieszene von Guangzhou hat sich kürzlich eine Modebewegung im Bereich der gehobenen Gastronomie entwickelt – eine exklusive Party mit Meeresfrüchten steht kurz bevor. Unter dem Motto „Zum Pionier und Vorreiter der künstlerischen Zubereitung von Meeresfrüchten zu werden“ wird das Mingmen-Fest die Geschmacksknospen und Augen der Gäste mit der künstlerischen Zubereitung von Meeresfrüchten* begeistern. 　　Was die Gestaltung von Meeresfrüchten angeht, so sind viele Menschen damit noch nicht vertraut. Neben der Frische der Zutaten und ihren gesundheitlichen Vorteilen liegt das Besondere vor allem in ihrer einzigartigen Form. Seafood Arrangements verwenden Meeresfrüchte als Zutaten und verbinden durch eine einzigartige Präsentation und Anordnung Geschmack und Aussehen zu einem kulinarischen Erlebnis, das sowohl für das Auge als auch für den Gaumen etwas Besonderes bietet. Um Gäste anzuziehen, legen die Betreiber großen Wert auf die Frische der Zutaten und investieren zudem viel Mühe in die Gestaltung. Schon bei der Servierung sorgen die einzigartigen Arrangements dafür, dass die Gäste begeistert sind. 　　Im Gegensatz zu herkömmlichen Meeresfrüchte-Hotpots sind die Gerichte bei Mingmen Banquet eine echte Kreation der Köche. Dabei wird die Kunst der Eiskunst in die Zubereitung der Meeresfrüchte eingeführt: ansprechende Eiskunstwerke, frische Zutaten sowie eine hervorragende Präsentation sorgen dafür, dass die Gerichte wie Kunstwerke aussehen – und den Gästen somit ein echtes visuelles Vergnügen bieten. Hinzu kommt noch die Sauberkeit: Jeder Gast hat sein eigenes Gefäß. Zuerst kann man die schönen Anblicke genießen, bevor man die köstlichen Gerichte probiert. Es handelt sich dabei um ein außergewöhnliches und elegantes Meeresfrüchte-Menü, das lange in Erinnerung bleibt. 　　 　　Hochwertige Austern – Austern, auch als „Milch des Meeres“ bezeichnet, haben eine raue Schale. Darunter befindet sich ein weiches, zartes und saftiges Fleisch. Wenn man dieses Fleisch in den Mund nimmt, entsteht ein unbeschreiblich köstlicher Geschmack – diesen kann man nur erleben, wenn man sie selbst probiert hat. Natürlich – wenn Ihnen der Geruch von Austern nicht gefällt, dann geben Sie sie einfach für ein paar Sekunden in den kleinen Wok, um sie kurz zu garen. Anschließend können Sie sie mit einer selbst zubereiteten Soße aus Knoblauch, Sojasoße und Senf beträufeln. So bleibt das Fleisch der Austern so frisch wie möglich – und Sie verpassen auch nicht den köstlichen, geschmeidigen Geschmack. 　　 　　Lobster-Platter: Hochwertige Hummer werden frisch per Flugzeug ins Restaurant geliefert. Erst nachdem der Gast seine Bestellung aufgegeben hat, werden die Hummer vom Koch direkt zubereitet. Das gegarte Hummerfleisch wird zusammen mit Senf und Sojasoße serviert. Der zarte, süße Geschmack des Hummers wird durch den „reizvollen“ Geschmack des Senfs ergänzt – es entsteht so ein außergewöhnlich köstlicher Geschmackserlebnis. 　　Neben Hunderten von hochwertigen Meeresfrüchten werden auch biologische Gemüsesorten, köstliche Desserts, Nahrungsergänzungsmittel sowie gesundes Fleisch von den Designern in den verschiedenen Bereichen des Restaurants platziert. Jedes dieser Elemente bildet eine eigene „Szenerie“, die es den Gästen ermöglicht, innovative Gerichte zu genießen und gleichzeitig ein anspruchsvolles Esserlebnis in einem modernen Ambiente zu erfahren. 　　Das Restaurant Mingmen Shengyan Seafood Zizao basiert auf der traditionellen chinesischen Esskultur, geht aber dennoch mutig neue Wege und ist bereit, Innovationen voranzutreiben. Mit den ästhetischen Ansprüchen eines Künstlers an das Leben sowie mit neuen Konzepten bezüglich Ernährung – nämlich Mode, Gesundheit und Pflege des Körpers – wird dort eine neue chinesische Küche geschaffen. Die bevorstehende Meeresfrüchte-Party in der ganzen Stadt – kommst du nicht auch mit?