Was sollte man im Frühling essen, um gesund zu bleiben?

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Was im Frühling gegessen wird, ist besonders wichtig. Tatsächlich gibt es viele Nahrungsmittel, die zur Erhaltung der Gesundheit im Frühling geeignet sind. Wenn man entsprechend seinen eigenen Bedürfnissen solche Nahrungsmittel zu sich nimmt, kann man seinen Gesundheitszustand verbessern. Das ist gesünder und schadloser als das Einnehmen von Medikamenten. Deshalb ist es wichtig, im Alltag mehr über Ernährung und Gesundheitspflege zu erfahren. Der folgende Artikel stellt Ihnen einige Lebensmittel vor, die im Frühjahr besonders gut für die Gesundheit sind. 1. Große rote Datteln – hervorragend zur Stärkung der Milz. Der berühmte Arzt der Antike in unserem Land, Sun Simiao, sagte: „Im Frühjahr sollte man saure Lebensmittel vermieden und stattdessen süße Lebensmittel essen, um die Milz zu stärken.“ ”Das bedeutet, im Frühling sollte man weniger saure Lebensmittel essen und stattdessen mehr süße Lebensmittel konsumieren. Die traditionelle chinesische Medizin betrachtet den Frühling als eine Zeit, in der die Leberenergie besonders stark ist. Wenn man zu viele säuerliche Lebensmittel isst, kann dies dazu führen, dass die Leberenergie übermäßig stark wird und dadurch Magen und Darm geschädigt werden. Deshalb sollte man auf den Verzehr von säuerlichen Lebensmitteln verzichten. Im Frühling gibt es mehr Aktivitäten im Freien als im Winter, was zu einem höheren Energieverbrauch und somit zu einem größeren Bedarf an Kalorien führt. Doch zu dieser Zeit sind Milz und Magen schwach, die Verdauungskraft des Magen-Darm-Trakts ist eingeschränkt. Deshalb ist es nicht geeignet, viel fettiges Fleisch zu essen. Die benötigte Energie kann daher durch süße Speisen bereitgestellt werden. Rote Datteln sind genau so ein hervorragendes Produkt für die Pflege der Milz im Frühling. 　　2. Rosinen zur Stärkung der Mittelenergie
Rosinen sind eine hervorragende Nahrungsmittelart, um die Mittelenergie des Körpers zu stärken. Sie haben eine positive Wirkung darauf, die Energie und das Blut im Körper zu verbessern. Menschen mit Anämie, die häufig Schwindel haben, sollten es regelmäßig essen. Es gibt viele Ursachen für Schwindel im Frühjahr, hauptsächlich wird er durch einen Mangel an Qi und Blut verursacht. Rosinen enthalten viel Eisen, weshalb Menschen mit Anämie etwas Rosinen essen sollten. Doch Rosinen enthalten viel Zucker, weshalb Menschen mit hohem Blutzuckerspiegel oder Neigung zu Durchfall sie in Maßen essen sollten. Es wird empfohlen, täglich nur eine Menge zu konsumieren, die in die Handfläche passt. Rosinen haben die Eigenschaft, den Energiehaushalt zu stärken und das Blut zu bereichern. Sie tragen dazu bei, die Leberfunktionen zu verbessern. Sie eignen sich für Menschen, die leicht an Anämie leiden oder häufig Schwindelgefühle haben. Menschen, die im Frühjahr leicht Schwindelgefühle haben, weisen in der Regel einen Mangel an Energie und Blut auf. Rosinen enthalten viel Eisen, was für Frauen wichtig ist, um Blut zu produzieren. Aufgrund des hohen Zuckergehalts sollten jedoch Menschen, die Angst vor Gewichtszunahme haben, Diabetiker sowie Personen, die häufig Durchfall haben, sie in Maßen essen. Es wird empfohlen, nicht mehr als die Hälfte einer Handvoll pro Tag zu konsumieren. 　　3. Getrocknete Longanfrüchte zur Stärkung des Blutes im Milzorgan – Getrocknete Longanfrüchte können dazu beitragen, den Geist zu beruhigen. Menschen mit einer schlechten Zirkulation von Qi und Blut sowie solche, die im Frühjahr leicht unter Schlaflosigkeit und Müdigkeit leiden, können gelegentlich etwas getrocknete Longanfrüchte essen. Gleichzeitig stärken getrocknete Longanfrüchte den Magen und die Milz, wodurch sie eine gewisse heilende Wirkung bei Schlaflosigkeit nachts haben. Allerdings kann getrockneter Longan bei Menschen mit einer heißen Konstitution Reizungen verursachen; solche Menschen sollten ihn in Maßen konsumieren. Es wird empfohlen, die tägliche Menge nicht auf mehr als eine halbe Handfläche zu begrenzen. 　　4. Jahreszeitliche Lebensmittel: Die Knospen des Frühlings
Es ist eine Gabe der Natur, in der Frühlingssaison Knospen zu essen. In dem klassischen Werk der traditionellen chinesischen Medizin, dem „Huangdi Neijing“, wird gesagt, man solle „die Getreidesorten der jeweiligen Jahreszeit essen“ – das bedeutet also, dass man saisonale Lebensmittel konsumieren sollte. Im Frühling treiben bei allen Pflanzen neue, zarte Triebe aus. Unter diesen gibt es viele essbare Frühlingstriebe, wie zum Beispiel Toonblätter, Sojapflanzentriebe, Knoblauchtriebe usw. 　　5. Die beste der vier Frühlingsgemüse ist der Frühlingslauch. Im Frühling sollte man unbedingt Frühlingslauch essen. Im Frühling ist das Klima mal kalt, mal warm – daher ist es notwendig, die Yang-Energie des Körpers zu stärken. Schnittlauch eignet sich am besten dazu, die Yang-Energie im Körper zu unterstützen. Frühlingszwiebeln enthalten ätherische Öle, Proteine, Fette sowie verschiedene Vitamine und andere Nährstoffe. Sie haben Eigenschaften, die den Magen stärken, die Konzentration verbessern und die Nieren unterstützen. Frühlingslauch ist der beste unter den Lauchsorten und hat einen besonders köstlichen Geschmack. Seine Wurzeln sind weiß wie Jade, die Blätter grün wie Smaragd, und es verströmt einen angenehmen, intensiven Duft. Frühlingslauch kann auf vielfältige Weise zubereitet werden – er eignet sich sowohl als Beilage zu Fleisch, Eiern, Garnelen oder Tintenfischen als auch als Füllung für gedämpfte Teigtaschen. Wenn man grüne Bohnensprossen oder getrockneten Tofu anbrät, verleiht das Hinzufügen von Frühlingslauch dem Gericht einen besonders angenehmen und aromatischen Geschmack. 　　6. Spinat – entgiftend und schützend gegen Trockenheit im Frühling
Zu den Gemüsesorten, die im Frühling gegessen werden können, gehört auch der Spinat. Spinat ist das ganze Jahr über erhältlich, doch am besten schmeckt er im Frühling. Der „Frühlingsspinat“ hat rote Wurzeln und grüne Blätter; er ist außergewöhnlich zart und daher besonders lecker. Spinat, der im Frühjahr auf den Markt kommt, ist sehr vorteilhaft zur Entgiftung und zur Vorbeugung von Frühjahrshitze. Die traditionelle chinesische Medizin betrachtet Spinat ebenfalls als einen pflanzlichen Stoff mit süß-kühler Natur, der dazu in der Lage ist, das Blut zu nähren, Blutungen zu stoppen, die Yin-Energie zu stärken und Trockenheit zu beseitigen. Da Spinat viel Oxalsäure enthält, die die Aufnahme von Kalzium und Eisen behindert, sollte Spinat vor dem Verzehr zunächst in kochendem Wasser weich gekocht werden. Anschließend kann er weiterverarbeitet werden. 　　7. Frühlingsenergie durch Knoblauch und Zwiebeln zur Keimtötung
Ingwer, Frühlingszwiebeln und Knoblauch sind nicht nur Gewürze beim Kochen, sondern haben auch medizinische Eigenschaften. Regelmäßiger Verzehr kann den Appetit steigern, die Lebenskraft im Frühling fördern und zudem keimtötende sowie krankheitsvorbeugende Wirkungen haben. Lauch und Knoblauch im Frühjahr sind frisch gewachsen, weshalb sie im Laufe des Jahres am nährstoffreichsten sind. Der Frühling ist eine Jahreszeit, in der Infektionskrankheiten häufig vorkommen. Durch den Verzehr bestimmter Lebensmittel kann man Atemwegserkrankungen vorbeugen. 　　8. Für die Stärkung von Magen und Darm eignet sich Klebreis. Klebreiskuchen stärken die körperliche Kraft. Glutinousreis hat die Wirkung, den Körper zu stärken und Nährstoffe zu liefern. Im kühlen Frühling kann der Verzehr von Glutinousreis dazu beitragen, Magen und Darm zu wärmen sowie das Blut zu nähren und den Geist zu beruhigen. Er eignet sich besonders für Menschen mit schwachem Magen-Darm-System oder häufigen Durchfällen – also für diejenigen, die bei kaltem Wetter unter Bauchschmerzen oder Durchfall leiden. Allerdings ist Glutinousreis schwer verdaulich. Wer unter Verdauungsproblemen leidet, sollte täglich nur etwa die Menge essen, die in einer halben Handfläche Platz findet.