Warum wird Methanol in der Methylat-Verfahrensweise zur Herstellung von C18–C16-Fettholzen verwendet?

2016-03-29View Original

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Ich kann verstehen, dass die Hydrogenierung von Fettsäuremethylestern zu Alkoholen eine reversible exotherme Reaktion ist. Durch die Zugabe von Methanol in den Produktionsprozess erhöht sich die Menge der Reaktanten, was dazu beiträgt, den Verlauf der Reaktion zu hemmen und die Reaktionsgeschwindigkeit zu kontrollieren. Dadurch lässt sich auch die Temperatur des Katalysatorbetts regulieren. Gibt es noch andere Wirkungen?

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