Thread Content
Schlammreste sind nährstoffreich, weich in ihrer Struktur, haben eine gute Feuchtigkeitsbindungsfähigkeit sowie einen mittleren pH-Wert – sie eignen sich daher hervorragend als Nährmedium für den künstlichen Anbau von essbaren Pilzen. Der Nährboden nach dem Anbau von essbaren Pilzen kann auch als Futter für Schweine oder Rinder verwendet werden. Schweine- und Rindendung kann ebenfalls als Rohstoff für die Biogasfermentation verwendet werden. Der Oyster-Pilz gehört zu den Pilzen in unserem Land, die am weitesten angebaut werden und deren Ertrag am höchsten ist. Der Anbau von Oyster-Pilzen mit Teichabfällen weist eine hohe Erfolgsrate auf, die Erträge sind stabil und die wirtschaftlichen Vorteile sind gut. 1. Jahresplanung. Die Anzucht und Wachstumsperiode der Hochtemperatur-Pleurotus-Arten liegt im Zeitraum von April bis August. Die Mittel- und Niedertemperatur-Pleurotus-Arten werden im August angepflanzt und im Juni des folgenden Jahres geerntet. 2. Auswahl der Rohstoffe. Die Rohstoffe für den Anbau von Oyster-Pilzen stammen aus einer Vielzahl von Quellen, wie z. B. Landwirtschaftsprodukte, Maisschalen, Erdnussschalen, Sägespäne, Reishalme, Reste von Holzpilzen, Zuckerrohrreste, Blattgemüse, verschiedene Düngemittel, Teereste sowie Reste von essbaren Pilzen. Anforderungen an die Rohstoffe: frisch, trocken, ohne Schimmel, ohne Verunreinigungen. 3. Wissenschaftlich abgestimmte Zutaten. Landwirtschaftliche Reststoffe (z. B.: Maisschalen, Sägespäne, Reishalme usw.) 53%, Biogasreste oder Reste von essbaren Pilzen 30%, Reissirup oder Weizenkleie 10%, Erdnussschalenmehl 2%, Gipspulver 1%, Kalkpulver 2%, Mischdünger 2%, Verhältnis von Material zu Wasser 1:1,25. 4. Einpacken. Die oben genannten Zutaten werden gut miteinander vermischt und in einen Polyethylen-Beutel mit den Abmessungen 22 cm × 45 cm × 10 cm gefüllt. Anschließend wird der Beutel bei Normaldruck 10 Stunden lang sterilisiert. 5. Management der Schimmelpilze. Nach der Aussaat kann die Keimung sowohl im Innen- als auch im Außenbereich stattfinden. Die maximale Temperatur darf 28 °C nicht überschreiten. Es ist notwendig, regelmäßig die Temperatur in den Taschen zu überprüfen. Falls sie über 28 °C liegt, muss der Inhalt der Taschen umgehend umgerührt werden – man darf auf keinen Fall zulassen, dass die hohen Temperaturen die Myzelien zerstören. Unter normalen Bedingungen können die Myzelien in der Regel in 25–30 Tagen den Beutel vollständig ausfüllen. 6. Pflege der Pilze. Während der Pilzgewinnungsphase ist auf eine gute Belüftung zu achten, wobei keine Stellen ohne Luftzufuhr entstehen dürfen. Zudem sollte ausreichend diffuses Licht vorhanden sein. Bis sie erwachsen sind.