▲▲Thermomètre infrarouge, mesure verticale de la température de l’eau dans le bol : c’est la surface de l’eau, le fond du bol, ou quoi ? ？ ？
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Comme indiqué sur l’image, je voudrais connaître rapidement la température de l’eau dans la tasse (pas besoin d’une grande précision). J’ai utilisé un thermomètre (VICTOR303B) pour diriger les rayons infrarouges de haut en bas dans l’eau. (Les rayons infrarouges sont projetés vers le fond de la tasse, voire vers la surface de la table) Les données que j’obtiens, ce sont-elles la température de la surface de l’eau dans la tasse, ou celle du fond de la tasse, ou encore celle de la surface de la table ? ？ ？ En résumé, peut-on utiliser cet appareil de mesure de température pour estimer approximativement la température de l’eau dans la tasse ? S’il est manifestement non scientifique, quel est le principal problème ?
D’après ce que je comprends, il s’agit de la température de la surface de l’eau ; si j’ai déjà remué l’eau, cette valeur peut indiquer la température de ce verre d’eau. Je compte présenter les choses comme ça en cours, je ne sais pas s’il y a un problème
Faut-il absolument mesurer la température perpendiculairement à la surface ? Non. Regarder souvent sous un angle bas permet d’éviter les obstacles dans les chemins de lumière ou dans des environnements à haute température. Lors de l’inspection de surfaces rugueuses telles que les tôles à haute température, l’angle de visée du capteur peut être réglé à 15° au-dessus du plan horizontal. Lors de l’observation du verre, du plastique ou du papier, l’angle minimal autorisé est de 45°.
La température de la surface de l’eau ne peut être mesurée que à sa surface
Je pense qu’il y a peut-être une mauvaise compréhension du principe du thermomètre infrarouge : celui-ci mesure les rayons infrarouges émis par l’objet lui-même en raison de sa température, et non la lumière visible. Le faisceau lumineux émis par le thermomètre sert uniquement à mesurer la distance, et ces données sont ensuite utilisées pour calculer et convertir l’intensité des rayons infrarouges reçus en température. Ainsi, ce que l’on peut mesurer, c’est uniquement la température de la surface de l’objet étudié. Cependant, dans ce cas, la mesure de la distance semble peu précise ; le fait que cela entraîne une surévaluation de la température dépendra des indications du fabricant.