दिलचस्प रसायन विज्ञान संबंधी प्रश्न – 7: यदि आपने जैव-रासायनिक अभिक्रिया इंजीनियरिंग का अध्ययन किया है, तो कृपया इस प्रश्न को देखें।
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अपने डॉक्टरेट शोध प्रबंध में, मुझे यूरिया एंजाइम द्वारा यूरिया के जलने की प्रक्रिया संबंधी गतिकीय जानकारी देनी थी; लेकिन यह गतिकीय जानकारी तब ही संभव थी, जब अभिकारकों एवं उत्पादों के अलावा कोई अन्य अशुद्धि मौजूद न हो। ऐसी मांग क्यों की जा रही है? क्योंकि इसका उपयोग यूरिया कारखानों से निकलने वाले अपशिष्ट जल के शोधन हेतु किया जाता है; इस अपशिष्ट जल में यूरिया, अमोनिया एवं कार्बन डाइऑक्साइड मौजूद होते हैं। बेशक, अमोनिया एवं कार्बन डाइऑक्साइड की सांद्रता/अनुपात अलग-अलग होने के कारण घोल का pH मान भी अलग होता है। मुझे इस स्व-बफरिंग वाले घोल में यूरिया के जलविघटन की गतिशीलता का अध्ययन करना है; साथ ही, इसे pH मान के फलन के रूप में भी व्यक्त करना है। प्रयोगशाला बहुत ही आधुनिक है; यहाँ विभिन्न प्रकार के रासायनिक पदार्थ, गैस सिलेंडर, उपकरण एवं सुविधाएँ उपलब्ध हैं। इनमें 4 ऐसे उपकरण भी शामिल हैं, जिनकी कीमत प्रत्येक के लिए 40,000 अमेरिकी डॉलर से अधिक है (1992 के अनुसार)। ये उपकरण अम्ल-क्षार टाइट्रेशन/नियंत्रण हेतु उपयोग में आते है मैंने वास्तव में, मौजूदा प्रयोगात्मक परिस्थितियों के अंतर्गत ही ऐसी अभिक्रिया-गतिशीलता प्राप्त की; इसमें अभिकारकों एवं उत्पादों के अलावा कोई अन्य अशुद्धि नहीं थी। यह सब विभिन्न pH मानों पर ही संभव हुआ। मैंने यह कैसे किया?
विलय गतिकी: मैंने तो “L” के बारे में कभी नहीं सुना। सर, आपने ऐसा सीधे ही पूछ दिया… क्या आपने अन्य लोगों की भावनाओं के बारे में नहीं सोचा? क्या पहले इस विषय पर थोड़ी जानकारी देना आवश्यक नहीं है? ठीक वैसे ही, जैसे अमेरिकी फिल्मों में पहले माहौल तैयार किया जाता है।
लगातार सीखने, अन्वेषण करने, प्रयोग करने, निष्कर्ष निकालने, फिर से प्रयोग करने, और फिर से निष्कर्ष निकालने की प्रक्रिया के माध्यम से ही यह संभव होता है...........