संतृप्त वाष्प एवं दबाव
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एक ऐसा कंटेनर है, जिसकी क्षमता स्थिर रहती है, एवं इसकी ऊष्मा-संरक्षण क्षमता 100% है (ऊष्मा-हानि को ध्यान में नहीं लिया गया है)। इस कंटेनर में शुष्क संतृप्त भाप ही मौजूद है। मान लीजिए 1: भाप को थोड़ा हिस्सा बाहर निकाल दिया जाए, ताकि कंटेनर के अंदर का दबाव कम हो जाए। प्रश्न: क्या इस समय भाप का तापमान बदल सकता है? क्या यह ऊपर जा रहा है, या नीचे? इस समय वाष्प, संतृप्त वाष्प है, अतितापित वाष्प है, या कुछ और? क्या इस समय पानी निकलेगा? मान लीजिए कि 2. कंटेनर में एक निश्चित मात्रा में पानी डाला गया है (पानी का तापमान, कंटेनर में मौजूद भाप के तापमान से कम है)। प्रश्न: कंटेनर के अंदर का दबाव कैसे बदलता है? क्या वह बढ़ता है, घटता है, या पहले बढ़कर फिर घटता है, या पहले घटकर फिर बढ़ता है? कंटेनर के अंदर का तापमान कैसे बदलता है? इस समय वह भाप किस प्रकार की है?
पहले वाला भाप-दबाव कम हो गया, और वह अतितापित भाप बन गई।
1. यदि ऊष्मा-अवरोधक पदार्थ मिला दिया जाए, तो तापमान में कोई परिवर्तन नहीं होगा। वायु बाहर निकलने पर दबाव कम हो जाता है, लेकिन तापमान स्थिर रहता है; ऐसी स्थिति में भी यह अतिसंवहनीय भाप ही रहेगी, एवं पानी निकलेगा नहीं।
2. यदि दबाव एवं तापमान दोनों ही कम हो जाएं, तो भी यह संतृप्त भाप ही रहेगी।
2. यदि दबाव एवं तापमान दोनों ही कम हो जाएं, तो भी यह संतृप्त भाप ही रहेगी।
पहले तो भाप का दबाव कम हो जाता है, जिससे पानी अलग हो जाता है; लेकिन तापमान स्थिर रहता है।
परिकल्पना 1: तापमान में कोई परिवर्तन नहीं होगा। चूँकि दबाव कम हो जाता है, इसलिए इस स्थिति में वाष्प अतितापित वाष्प होती है; अतितापित वाष्प से कोई जल निकलता नहीं है। परिकल्पना 2: दबाव कम हो जाएगा, क्योंकि भाप का एक हिस्सा पानी में रूपांतरित हो जाता है। दबाव कम होने से तापमान भी कम हो जाता है। लेकिन वहाँ मौजूद भाप अभी भी संतृप्त भाप ही है; यह वही संतृप्त भाप है जो कम हुए हुए दबाव पर मौजूद है।