रसोई की सफाई हेतु सात शानदार उपाय

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रसोई की सफाई हेतु सात शानदार उपाय – रसोई में गंदगी, चिपचिपाहट आदि समस्याएँ कई लोगों के लिए परेशानी का कारण बनती हैं। रसोई की सफाई संबंधी समस्याओं को दो शब्दों में व्यक्त करना है, तो वह है – परेशानी! नीचे, “लाइफ हैक्स नेट” के संपादक आप सभी के साथ मिलकर इस समस्या का समाधान खोजेंगे। 　　1. फूड एक्स्ट्रैक्टर की सफाई हेतु छोटे-छोटे उपाय
रसोई में सबसे ज्यादा सफाई की आवश्यकता वाला उपकरण ही फूड एक्स्ट्रैक्टर है। फ्रिजर की सफाई करते समय, पहले ऑयल बॉक्स में मौजूद तेल को निकाल दें। इसके बाद ऑयल बॉक्स को साबुन के पानी या न्यूट्रल क्लीनर वाले गर्म पानी में लगभग 20 मिनट तक भिगो दें। यदि तेल के दाग बहुत जमे हुए हैं, तो इसे 40 मिनट या उससे अधिक समय तक भी भिगोया जा सकता है। ऐसा करने से सफाई आसान हो जाती है। 　　2. गैस स्टोव की सफाई हेतु छोटे-छोटे उपाय
गैस स्टोव की सफाई करने का सबसे अच्छा समय वह होता है, जब खाना पकने के बाद भी स्टोव में थोड़ी गर्मी बची होती है। ऐसी स्थिति में, गीले कपड़े में साबुन या सोडा वाला पानी लगाकर सतह को पोंछने से गंदगी दूर होने में बहुत मदद मिलती है। यदि गैस स्टोव पूरी तरह ठंडा होने तक इंतज़ार किया जाए, तो तेल एवं अन्य गंदगियों को साफ करना बहुत मुश्किल हो जाता है। 　　3. सिंक की सफाई हेतु छोटे-छोटे उपाय: यदि घर में सिंक की सफाई हेतु कोई विशेष केमिकल उपलब्ध न हो, तो नमक का उपयोग करके भी सिंक में जमी गंदगी को साफ किया जा सकता है। तेल के दाग वाली जगहों पर थोड़ा नमक छिड़कें, फिर पुरानी प्लास्टिक की चादर से उस जगह को बार-बार पोंछें। अंत में, गुनगुने पानी से कई बार धोने पर भी सिंक चमकदार हो जाता है। 　　4. नलों की सफाई हेतु छोटे-छोटे उपाय: नलों पर जमे हुए दागों को हटाने हेतु वास्तव में संतरे के छिलके का उपयोग किया जा सकता है। संतरे की चमड़ी के उस हिस्से से, जिसका रंग नारंगी है, नल पर लगे दागों को रगड़ें; ऐसा करने से नल तुरंत ही चमकदार हो जाएगा। या फिर, एक ताज़े नींबू को नल पर कुछ बार घुमाकर, उससे कई बार पोंछने से भी गंदगी दूर हो जाती है। 　　5. चाकू एवं कटिंग बोर्ड की सफाई हेतु उपाय: यदि घर में प्रयोग में आने वाले चाकू पर जंग लग गई है, तो आलू या गाजर के टुकड़ों पर थोड़ी रेत लगाकर उससे चाकू को रगड़ने से चाकू पर लगी जंग दूर हो जाएगी। इसके अलावा, कटिंग बोर्ड से बदबू आने लगती है। ऐसी स्थिति में, सिरके को 200 मिलीलीटर गर्म पानी के साथ मिलाकर, कागज़ के टुकड़ों वाले कटिंग बोर्ड पर डालकर 15 मिनट तक छोड़ देना चाहिए। इससे न केवल बदबू दूर हो जाती है, बल्कि बोर्ड पर लगी गंदगी भी आसानी से साफ हो जाती है; साथ ही यह कीटाणुओं को भी नष्ट करने में मदद करता है। 　　6. टाइलों की सफाई हेतु छोटे-छोटे उपाय: तेल से दूषित टाइलों पर टॉयलेट पेपर रख दें, फिर उस पर क्लीनर छिड़कें। कुछ देर बाद टॉयलेट पेपर को हटा दें। अंत में, साफ कपड़े में पानी लगाकर उससे टाइलों को कई बार पोंछें; ऐसा करने से तेल के दाग दूर हो जाएंगे। 　　7. बर्तनों के ढक्कनों की सफाई हेतु छोटे-छोटे उपाय: घर में प्रयोग में आने वाले बर्तनों के ढक्कनों पर अक्सर मोटी तह वाली चिपचिपी गंदगी जम जाती है, जिसकी सफाई करना काफी कठिन होता है। लेकिन भाप से उबालने की विधि, विशेष रूप से प्रभावी है। कड़ाही में थोड़ा पानी डालें, कड़ाही का ढक्कन उसके ऊपर उल्टा रख दें। पानी उबलने के बाद, थोड़ा साफ़करने वाला पदार्थ डालें, ताकि भाप से कड़ाही का ढक्कन साफ हो जाए। जब तेल का दाग सफ़ेद एवं नरम हो जाए, तब उसे नरम कपड़े से पोंछ दें; ऐसा करने से बर्तन का ढक्कन चमकदार हो जाएगा।