【प्रतिदिन एक प्रश्न – प्रश्न संख्या 12】 27 अक्टूबर, 2015। भाग लेने पर +2 धन प्राप्त होगा; सही उत्तर देने पर अतिरिक्त +3 धन प्राप्त होगा।
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इस पोस्ट को अंतिम बार dlutyj द्वारा 28 अक्टूबर, 2015 को 07:58 बजे संपादित किया गया। खान-पान संबंधी चर्चाओं को बढ़ावा देने हेतु, आज से प्रतिदिन एक प्रश्न दिया जाएगा। इसमें भाग लेने वालों को +2 धन प्राप्त होगा; सही उत्तर देने वालों को अतिरिक्त +3 धन भी मिलेगा। इससे न केवल इस विभाग में चर्चाओं का वातावरण बेहतर होगा, बल्कि खान-पान संबंधी मूलभूत ज्ञान भी फैलेगा। साथ ही, उपयोगकर्ताओं को धन के रूप में पुरस्कार भी दिए जाएंगे। दूध में मौजूद (A) तत्व, शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है; इससे हड्डियों का विकास होता है। इसलिए, दूध उस खनिज का आदर्श स्रोत है। क. कैल्शियम ख. जिंक ग. आयरन घ. मैग्नीशियमआप जो सही उत्तर समझते हैं, उसे कमेंट में लिखकर भेजें। इससे आपको +2 धन प्राप्त होगा। यदि आप सभी प्रश्नों के सही उत्तर देते हैं तो आपको अतिरिक्त +3 धन भी मिलेगा। यदि आप प्रश्न/उत्तरों की विस्तार से व्याख्या करते हैं, तो आपको और भी धन पुरस्कार मिलेगा। नोट: 24 घंटे बाद हम इस पोस्ट को बंद कर देंगे। उत्तर देने के अलावा, उम्मीद है कि आप अपने सुझाव भी देंगे~ रोज़ाना के प्रश्नों की सामग्री या अन्य कोई भी विचार हो, आप निःसंकोच बता सकते हैं।~
दूध में मौजूद कैल्शियम (Ca), शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है; इससे हड्डियों का विकास होता है। अतः, दूध इस खनिज का आदर्श स्रोत है।
दूध में मौजूद (A) तत्व, शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है; इससे हड्डियों का विकास होता है। अतः, दूध इस खनिज का आदर्श स्रोत है।
दूध में कैल्शियम होता है~Ca·~~~
अरे, तो फिर क्यों कुछ लोग कहते हैं कि दूध पीने से शरीर से कैल्शियम निकल जाता है?
दूध में मौजूद कैल्शियम (A. Ca) शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है; इससे हड्डियों का विकास होता है। अतः, दूध इस खनिज का आदर्श स्रोत है।
क. कैल्शियम ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
कैल्शियम के नुकसान को बढ़ावा देना? शायद वह कैल्शियम, जिसे शरीर अवशोषित नहीं कर पाया, बाहर निकल गया हो।~
क,-------------------------------------------------------------
दूध में कैल्शियम, विटामिन ए एवं विटामिन बी2 प्रचुर मात्रा में होते हैं; इससे बच्चों का विकास होता है, एवं ऑस्टियोपोरोसिस की समस्या भी दूर रहती है। लेकिन अत्यधिक मात्रा में दूध पीने से कैल्शियम की कमी हो सकती है। दरअसल, दूध में प्रचुर मात्रा में उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन होता है; उचित मात्रा में प्रोटीन लेने से कैल्शियम का अवशोषण आसान हो जाता है। लेकिन यदि अत्यधिक मात्रा में दूध पिया जाए, तो मूत्र के माध्यम से कैल्शियम का निष्कासन बढ़ जाता है, जिससे कैल्शियम की कमी हो जाती है। पोषक तत्वों के आधार पर देखा जाए तो, दूध में प्रोटीन एवं वसा की मात्रा लगभग 3% है; चीनी की मात्रा लगभग 5% है, जबकि कैल्शियम की मात्रा लगभग एक हजारवें भाग के बराबर है। चीनी नागरिकों के लिए आहार दिशानिर्देशों के अनुसार, प्रतिदिन 1.2 लीटर पानी पीना आवश्यक है। यदि दूध को पानी के स्थान पर पिया जाए, तो शरीर को कैल्शियम की अतिरिक्त मात्रा मिल जाएगी; इसके अलावा वसा एवं ऊर्जा की मात्रा भी अधिक हो जाएगी। दूध में मौजूद संतृप्त वसा, हृदय एवं रक्तवाहिकाओं के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। अत्यधिक ऊर्जा का सेवन मोटापे का कारण बन सकता है। इसके अलावा, पोषण से तात्पर्य है मानव शरीर की आवश्यकताओं को पूर्ति करने हेतु विभिन्न खाद्य पदार्थों का मात्रा एवं प्रकार के दृष्टिकोण से उचित संयोजन। उचित पोषण हेतु भोजन में अनाज, दालें, सब्जियाँ, फल, मांस, अंडे, दूध आदि विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों का निश्चित अनुपात होना आवश्यक है; इनके साथ पानी भी होना चाहिए। यही हमारा दैनिक भोजन होता है। और, पानी के स्थान पर बहुत अधिक दूध का उपयोग करने से, वास्तव में इस भोजन-संयोजन का संतुलन बिगड़ जाता है।
ध्यान दें: अत्यधिक मात्रा में सेवन करने से मूत्र में कैल्शियम का उत्सर्जन बढ़ जाता है, जिससे कैल्शियम की कमी हो जाती है! दरअसल, वे मूत्र परीक्षण के द्वारा यह निर्धारित करते हैं कि शरीर से कैल्शियम का नुकसान हुआ है या नहीं। चूँकि आपने आवश्यक मात्रा से अधिक कैल्शियम का सेवन किया है, इसलिए वह अतिरिक्त कैल्शियम तो शरीर से बाहर निकल ही जाएगा। वह “नुकसान हुआ कैल्शियम” वास्तव में वही कैल्शियम है जो शरीर द्वारा अवशोषित नहीं हो पाया; इसका शरीर के अपने कैल्शियम से कोई संबंध नहीं है! तो, यह कैसे कहा जा सकता है कि यह कैल्शियम की कमी है? क्या इतनी अधिक मात्रा में सेवन करने पर वह शरीर में ही जमकर एक ठोस द्रव्य बन जाता है?!
दूध में मौजूद (A) तत्व, शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाते हैं; इससे हड्डियों का विकास होता है। अतः, दूध इस खनिज का आदर्श स्रोत है। ए. कैल्शियम बी. जिंक सी. आयरन डी. मैग्नीशियम
अतः, यह देखना आवश्यक है कि एक निश्चित अवधि के बाद, अधिक दूध पीने वाले एवं कम दूध पीने वाले लोगों के शरीर में कैल्शियम का स्तर कितना अलग होता है।
वे शरीर में कैल्शियम की मात्रा कैसे मापते हैं? क्या ऐसा है कि टुकड़ों को घोलकर फिर कैल्शियम निकाला जाता है?
ए, कैल्शियम ही है, इसमें कोई शक नहीं :lol बुजुर्ग और बच्चे दूध पीते हैं, ताकि उनकी हड्डियाँ मजबूत रहें, है ना?
निश्चित रूप से यह कैल्शियम ही है… हड्डियों के विकास में सहायक होता है… यानी कैल्शियम ही।
दूध में मौजूद (a) तत्व, शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाते हैं; इससे हड्डियों का विकास होता है। अतः, दूध इस खनिज का आदर्श स्रोत है।
दूध में मौजूद कैल्शियम (A. Ca) शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है; इससे हड्डियों का विकास होता है। अतः, दूध इस खनिज का आदर्श स्रोत है। ए. कैल्शियम बी. जिंक सी. आयरन डी. मैग्नीशियम
दूध में मौजूद (A) तत्व, शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है; इससे हड्डियों का विकास होता है। अतः, दूध इस खनिज का आदर्श स्रोत है। ए. कैल्शियम बी. जिंक सी. आयरन डी. मैग्नीशियम