वापसी का पहला वीडियो – दाबान जी~ (मौलिक रचना)
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मुख्य सामग्री: 1 मुर्गी (तीन पीले रंग वाली मुर्गियाँ बेहतर होती हैं), 2–3 आलू (छोटे आलू ही इस्तेमाल किए जाते हैं ^_^), 2 हरी शिमला मिर्चें, 1 टमाटर, हरा प्याज, अदरक, लहसुन, जायफल, सूखी लाल मिर्चें, लवंग आदि। निर्माण विधि: चरण 1. मुर्गे को अच्छी तरह धो लें, उसका पानी निकाल दें, फिर उसे 3 सेमी आकार के छोट-छोटे टुकड़ों में काट लें। चरण 2: चिकन के टुकड़ों को पानी में उबालकर उनमें से खून निकाल दें, फिर उन्हें अलग रख दें सलाह है कि बर्तन में ठंडा पानी डालें, उसमें चिकन के टुकड़े डालें, फिर आग जलाएं। कई महिलाएँ इसे उबलते पानी में डालकर पकाती हैं; ऐसा करने से वास्तव में खून बाहर नहीं निकलता। चरण 3: आलूओं का छिलका उतारकर उन्हें चिकन के टुकड़ों के आकार में काट लें। हरी शिमला मिर्च को भी टुकड़ों में काट लें, एवं टमाटरों को भी टुकड़ों में काट लें। चरण 4: कड़ाही में तेल डालें (छोटी यानेर को सरसों का तेल सबसे ज्यादा पसंद है)। तेल गर्म होने के बाद उसमें सफ़ेद चीनी डालें (चीनी को रंगीन बनाने हेतु बर्फीली चीनी इस्तेमाल करना बेहतर है)। चीनी का रंग बदलने के बाद, उसमें पहले से तैयार किए गए चिकन के टुकड़ों को डालकर अच्छी तरह मिलाएं; जब उनका रंग कड़ाही में थोड़ा और तेल डालें। जब तेल गर्म हो जाए, तो उसमें हरा प्याज, अदरक, लहसुन, सूखी मिर्च, डब्बाबंद सॉस आदि मसाले डालकर अच्छी तरह भूनें। अब इसमें रंगीन चिकन के टुकड़े डालकर फिर से भूनें। जब चिकन से पानी निकल जाए, तो उसमें टमाटर एवं बीयर डालें। (विशेष ध्यान देने योग्य बात यह है कि छोटी यान ने परीक्षण किया, और पता चला कि बीयर डालने से चिकन और भी नरम हो जाता है, एवं उसका स्वाद भी बेहतर हो जाता है।) बीयर की मात्रा ऐसी होनी चाहिए कि वह चिकन के टुकड़ों को ढक दे। जब तेल अच्छी तरह गर्म हो जाए, तो आंच को कम करके 20 मिनट तक पकाएं। फिर आलू डालें, और आलू पूरी तरह पकने तक उन्हें पकाएं। हरी शिमला मिर्च डालें, थोड़ा मिलाएं… बस! गर्मागर्म है, हा! प्लेट के नीचे बेल्ट-शेप वाला आटा जरूर डालना ना～～ (आटे को बनाने की विधि के बारे में, बाद में अलग से पोस्ट लिखा जाएगा, हिहि) तैयार हो गया, अब खाना शुरू करें! क्या आप पहले आलू खाएंगे, या पहले नूडल्स खाएंगे, या फिर पहले चिकन खाएंगे? हाँ, छोटी यान तो आलू की दीवानी है! पहला निवाला तो जरूर आलू ही होगा^_^ घर जाकर जरूर आजमाइए… वास्तव में यह करना बहुत मुश्किल नहीं है। यह घरेलू तरीके से बनाया गया है; इसका स्वाद शायद पूरी तरह सही न हो, लेकिन इसकी गुणवत्ता तो अच्छी ही होगी।~
घर पर ही बड़े आकार का चिकन बनाना बहुत अच्छा है। वीकेंड पर, इस तरीके को आजमाकर देखिए।~
पैंट की बेल्ट तो बनाई ही नहीं जा सकती, बस मुश्किल से ही उसकी रचना की जा सक~
अच्छा है, एक प्रशंसा दी जाती है...
मैं आटा नहीं बनाता। सिर्फ़ बड़े आकार का चिकन ही बनाएं। ।
बड़ा पानी में चिकन के साथ नूडल्स? क्या आपको यह भी पता है?
छोटा भेड़िया, खाने के मामले में बहुत ही कुशल है।
सभी लोग ऐसा ही सोचते हैं। इसके अलावा, छोटे भेड़िये की खाना पकाने की कला बहुत अच्छी है… और जो बात सबसे खास है, वह यह है कि छोटा भेड़ि
अरे~~~ यह तो बस अतिशयोक्ति है~~~ मैंने जो बनाया है, वह तो घर पर खाने के लिए ही उपयुक्त है; इसे किसी बड़े स्थान पर परोसना संभव ही नहीं है।~~