कैल्शियम हाइड्रोफॉस्फेट एवं कैल्शियम डाइहाइड्रोफॉस्फेट में क्या अंतर है?

कैल्शियम-1 एवं कैल्शियम-2… क्या आप इनका उत्पादन करना चाहते ह

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कैल्शियम हाइड्रोफॉस्फेट: 1. यह एक सुदृढ़ीकरण एजेंट (कैल्शियम का स्रोत) एवं फुलाने वाले पदार्थ के रूप में भी उपयोग में आता है। हमारे देश में इसका उपयोग बिस्कुटों एवं शिशुओं के लिए बनाए गए खाद्य पदार्थों में किया जा सकता है; इसकी अधिकतम मात्रा 1.0 ग्राम/किग； इसे गुणवत्ता सुधारने हेतु भी उपयोग में लाया जा सकता है; इसे किण्वित आटे से बने उत्पादों में, उत्पादन की आवश्यकता के अनुसार ही उपयोग में लाना 2. खाद्य/पशुआहार अनुपूरक के रूप में, पोल्ट्री एवं पशुओं के आहार में फॉस्फोरस एवं कैल्शियम जैसे तत्वों की कमी को पूरा करने हेतु इसका उपयो 3. खाद्य उद्योग में इसका उपयोग पतला करने हेतु किया जाता है; बिस्कुटों एवं स्तनपान के विकल्पों में भी इसका उपयोग किया जाता है। इसकी मात्रा, सामान्य उत्पादन आवश्यक इसका उपयोग रोटी बनाने हेतु खमीर विकसित करने हेतु भी किया जाता है। इसका उपयोग आटे को बेहतर बनाने हेतु, एवं पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूर इसका उपयोग पशुओं के चारे में पोषक तत्वों के रूप में किया जा सकता है; ताकि पक्षियों एवं पशुओं के चारे में फॉस्फोरस एवं कैल्शियम जै 4. पोल्ट्री के लिए सहायक आहार के रूप में इसका उपयोग किया जा सकता है; इससे आहार का पाचन बेहतर होता है, जिससे पोल्ट्री का वजन बढ़ता है। इससे मांस, दूध एवं अंडों का उत्पादन भी बढ़ता है। साथ ही, यह पशुओं में ऑस्टियोमालेशिया, कार्टिलेज रोग, एनीमिया आदि बीमारियों के इलाज में भी सहायक है। 5. इसका उपयोग विश्लेषणात्मक एजेंटों, प्लास्टिक स्थिरीकरण एजेंटों, खाद्य एवं पशुआहार अतिरिक्तों के रूप में किया जाता है; साथ ही इसका उपयोग काँच उद्योग में

कैल्शियम डाइहाइड्रोफॉस्फेट: कैल्शियम डाइहाइड्रोफॉस्फेट एक अकार्बनिक यौगिक है; यह रंगहीन, त्रिकोणीय आकार का, कणों के रूप में या स्फटिकीय पाउडर के रूप में पाया जाता है। इसका उपयोग मत्स्यपालन एवं पशुपालन में पशुओं के चारे में संशोधक के रूप में किया जाता है। इसका उपयोग फूलने वाले पदार्थों के रूप में, आटे के गुणों को सुधारने हेतु, बफर के रूप में, पोषक तत्वों के रूप में, इमल्सीफायर के रूप में, एवं स्थिरक के रूप में भी किया जाता है।