गैस स्टोव की ऊष्मा-दक्षता, एवं धुएँ के निकास तापमान से संबंधित समस्याएँ
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कृपया बताइए, मुझे पता चला है कि प्राकृतिक गैस से चलने वाले बर्नरों की ऊष्मा-दक्षता 80% से 90% तक हो सकती है। तो आखिर ऊष्मा-दक्षता की परिभाषा क्या है? क्या इसका मतलब केवल दहन से होने वाली ऊर्जा-दक्षता है, या फिर इसमें चूल्हे से होने वाला विकिरण-आधारित ऊष्मा-नुकसान भी शामिल है? मैंने 1.05 के अतिरिक्त वायु गुणांक एवं 80% की दहन कुशलता के आधार पर गणना की, तो धुएँ के निकास बिंदु पर तापमान 1500℃ आया। लेकिन भट्ठी निर्माताओं का कहना है कि 1.05 के अतिरिक्त वायु गुणांक के आधार पर धुएँ के निकास बिंदु पर तापमान इतना अधिक नहीं होता, बल्कि लगभग 800℃ ही होता है। तो, मैंने कौन-सा पहलू नजरअंदाज कर दिया? तुरंत इंतज़ार कर रहा हूँ!
मुझे नहीं पता कि आपने यह गणना कैसे की। चूँकि आपने 1500℃ का मान लिया है, इसलिए मैं पूछना चाहता हूँ कि भट्ठी का विकिरण क्षेत्रफल कितना है? यदि चूल्हे में ऊष्मा ही न आए, तो चूल्हे का क्या उपयोग? सीधे ही अवशिष्ट ऊष्मा बॉयलर बना लें! सामान्य ईंधन/गैस आधारित बॉयलरों की ऊष्मा दक्षता 90% से अधिक होती है; जबकि कंडेंसेशन आधारित बॉयलरों में यह दर 96% से भी अधिक होती है (कंडेंसेशन द्वारा प्राप्त ऊष्मा को छोड़कर)। बॉयलर, ऊष्मा उत्पन्न करने एवं उसे वितरित करने वाला उपकरण है; इसमें विकिरण एवं संवहन द्वारा ऊष्मा प्राप्त करने वाले तत्व आवश्यक हैं। ऐसे में, केवल चूल्हे द्वारा अवशोषित ऊष्मा की ही गणना करके अन्य तत्वों को नजरअंदाज करना कैसे संभव है?~
दोस्त, क्या इस समस्या का समाधान हो गया? क्या मैं भी * सीखना चाहता हूँ?
शायद उसने अद्विसरणीय दहन के सिद्धांत के आधार पर ही गणना की हो, एवं विकिरण-आधारित ऊष्मा-हस