मक्खन बनाने वाली मशीन का मूल कार्य सिद्धांत!

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बटर मशीन, जिसे ऑयल इंजेक्टर या फिलिंग मशीन भी कहा जाता है, यह एक ऐसी मशीन है जिसका उपयोग लुब्रिकेशन प्रक्रिया में बटर को दबाव के साथ डालने हेतु किया जाता है। इसका व्यापक रूप से मशीनों, उपकरणों, ऑटोमोबाइलों, जहाजों आदि जैसे क्षेत्रों में उपयोग किया जाता ह मक्खन डालने वाली मशीन (4 चित्र)
मक्खन डालने वाली मशीन को “ऑयल इंजेक्टर” या “फिलिंग मशीन” भी कहा जाता है। यह ऐसी मशीन है जिसका उपयोग लुब्रिकेशन हेतु मक्खन को वांछित स्थान पर डालने हेतु किया जाता है; यह मशीन दबाव उत्पन्न करने में भी सहायक होती है। इसका व्यापक रूप से मशीनों, उपकरणों, ऑटोमोबाइलों, जहाजों आदि जैसे क्षेत्रों में उपयोग किया जाता ह 　　औद्योगिक क्षेत्र में लगातार हो रही प्रगति के साथ, मशीनों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाने वाले लुब्रिकेंटों के उपयोग पर भी पहले कभी न हुई तरह ध्यान दिया जा रहा है। पारंपरिक रूप से, बाहों के द्वारा दबाव डालकर मक्खन निकालने वाले उपकरण, आज के समय की आवश्यकताओं को पूरा करने में असमर्थ हैं। मशीनों, उपकरणों, कारों, जहाजों आदि के लिए बेहतर तरीकों से लुब्रीकेशन एवं रखरखाव सेवाएँ प्रदान करना, अब बटर मशीन उद्योग का लक्ष्य बन गया है; खासकर बटर डालने हेतु आवश्यक दबाव के मामले में। अब, पनडुब्बी-टाइप बटर मशीनों में दबाव अनुपात 40:1 है। ； 50:1 ； 60:1, तेल निकालने हेतु आवश्यक दबाव 24-48 मेगापास्कल है; यह मान 240 किलोग्राम-480 किलोग्राम वजन के बराबर है। 　　वर्तमान में, अंतरराष्ट्रीय स्तर पर काफी प्रभावशाली मक्खन बनाने वाली कंपनियों में इटली की रासम (RAASM), अमेरिका की लिंकन एवं इंग्सॉलैंड, जापान की यामादा, ताइवान की क्यूलोंग एवं स्टेबलटिन आदि शामिल हैं। घरेलू स्तर पर मक्खन बनाने वाली कंपनियों की गुणवत्ता अलग-अलग होती है। प्रकार: मक्खन बनाने वाली मशीनों को मुख्य रूप से निम्नलिखित श्रेणियों में वर्गीकृत किया जाता है: 1. पनडुब्बी आ ； 2. मैनुअल मक्खन बनाने वाली मशीन ； 3. मक्खन बनाने हेतु पैडल वाली मशीन ； 4. इलेक्ट्रिक मक्खन बनाने वाली मशीन ； 5. मक्खन फायरिंग गन। 　　सबसे अधिक उपयोग में आने वाला उपकरण “बटर गन” है। हालाँकि, कई परिस्थितियों में, घरेलू उद्देश्यों हेतु इस्तेमाल होने वाली बटर गनें, बाहरी दबाव के आधार पर ही काम करती हैं; ऐसी गनें औद्योगिक उद्देश्यों हेतु पर्याप्त नहीं होतीं। इसलिए, कई औद्योगिक संस्थानों, खनन उद्योगों, मशीनरी उद्योगों, ऑटोमोबाइल उद्योगों, जहाज निर्माण उद्योगों आदि में धीरे-धीरे “पनडुब्बी आधारित बटर गनें” का उपयोग किया जा रहा है। कार्य प्रणाली: उच्च-दबाव वाला वायवीय तेल इंजेक्टर, वायु पंप एवं पिस्टन पंप को एक साथ जोड़कर बनाया गया होता है; इसे ही तेल इंजेक्शन पंप कहा जाता है। इसमें मक्खन रखने हेतु टैंक, तेल इंजेक्ट करने हेतु उपकरण, उच्च-दबाव वाली रबर नली, त्वरित कनेक्शन हेतु उपकरण आदि घटक शामिल होते हैं। 　　उच्च-दबाव वाला पनडुब्बी-प्रकार का तेल-इंजेक्टर, वायु-पंप एवं पिस्टन-पंप को एक साथ जोड़कर बनाया गया होता है; इसे “तेल-इंजेक्शन पंप” कहा जाता है। इसमें मक्खन रखने हेतु टैंक, तेल-इंजेक्शन हथियार, उच्च-दबाव वाली रबर नली, त्वरित-परिवर्तन हेतु कनेक्टर आदि घटक शामिल होते हैं। 　　(1) ऑयल पंप के ऊपरी हिस्से में एक एयर पंप होता है। संपीडित वायु, वायु वितरण कक्ष में प्रवेश करती है; वहाँ स्लाइडर, वाल्व आदि जैसे उपकरणों की मदद से वायु, पिस्टन के ऊपरी या निचले हिस्से में जाती है। इस प्रकार पिस्टन, निर्धारित दूरी तक आगे-पीछे गति करता रहता है, जिससे वायु का प्रवाह भी आगे-पीछे होता रहता है। ऑयल पंप का निचला हिस्सा पिस्टन पंप होता है; इसकी ऊर्जा एयर पंप से प्राप्त होती है। ये दोनों एक कनेक्टिंग रॉड द्वारा आपस में जुड़े होते हैं, एवं एयर पंप के साथ ही आगे-पीछे गति करते हैं। पिस्टन पंप में दो एक-दिशात्मक वाल्व होते हैं; इनमें से एक वाल्व, सामग्री उठाने वाली छड़ पर लगा होता है, एवं इसे “चार-पैर वाला वाल्व” कहा जाता है। यह वाल्व, सामग्री उठाने ； पिस्टन रॉड के अंतिम छोर पर स्थित ऑयल निकासी छिद्र में एक नायलॉन पिस्टन होता है; यह शंकुआकार की सतह के द्वारा ऑयल निकासी वाल्व के साथ रैखिक रूप से सील बनाता है। इनका कार्य, ऑयल पंप के साथ ही आगे-पीछे चलना है। जब पिस्टन रॉड ऊपर की ओर चलता है, तो नायलॉन पिस्टन बंद हो जाता है। फिर, ऑयल उठाने वाली छड़, ऑयल उठाने वाली प्लेट से जुड़कर तेल को ऊपर खींचती है। इस प्रकार, तेल चार-पैर वाले वाल्व को धकेलकर ऊपर जाकर पंप में पहुँच जाता है। ； जब पिस्टन रॉड नीचे की ओर जाता है, तो चार-पैर वाला वाल्व भी नीचे की ओर बंद हो जाता है। इससे पंप के अंदर मौजूद तेल, पिस्टन रॉड के दबाव से नायलॉन पिस्टन वाल्व को खोलकर बाहर निकल जाता है। इस प्रकार, ऑयल पंप केवल ऊपर-नीचे ही गति करके तेल में उच्च दबाव पैदा कर सकता है, जिससे तेल बाहर निकल सके। 　　(II) तेल संग्रहण ट्यूब में रबर के सीलिंग पिस्टन होते हैं; इनके कारण थ्रेड के दबाव के कारण ट्यूब में मौजूद तेल, पिस्टन को लगातार तेल की सतह की ओर धकेलता रहता है। इससे प्रदूषण रोका जाता है एवं तेल स्वच्छ बना रहता है। 　　(III) ऑयल इंजेक्शन गन, तेल इंजेक्शन की प्रक्रिया में उपयोग होने वाला एक उपकरण है। यह पंप द्वारा निकाले गए उच्च दबाव वाले तेल को उच्च दबाव वाली रबर नली के माध्यम से गन तक पहुँचाता है। गन का नोजल सीधे उस स्थान से जुड़ जाता है, जहाँ तेल इंजेक्ट किया जाना है; ट्रिगर दबाने पर ही तेल वहाँ इंजेक्ट हो जाता है।