【日常の質問No.237】2018年8月25日
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この投稿の最終編集者: Cornucopia One on 2018-8-26 18:51 【日々の質問 No.237】2018年8月25日 石油の凝固点は凝固点です。 正誤質問 () 2 日以内に回答してください。
油の凝固点はその凝固点です。 正誤 (間違い)
それは間違いです。オイルが曇り点に達した後も、肉眼で見える結晶がオイル中に現れるまで冷却され続けるからです。この時の温度が油の結晶化点、通称凝固点となります。凝固点の本質は、低温で油の粘度が上昇し、非晶質のガラス状物質を形成して流動性を失ったり、ワックスを含む油が大量に結晶化して網目構造を形成したりすることです。結晶骨格が液体の油を内包し、流動性を失います。同じ油の曇点は凝固点よりも高く、凝固点は凝固点よりも高くなります。