真空度と飽和蒸気圧
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先輩方、こんにちは！ もしユーザーが水を使って加熱する場合、水温は80℃で、このときの水の飽和蒸気圧は47Kpaだと教えてくれました。水を沸騰させて蒸発させるには、真空度を0.053Mpaまで下げる必要があります。材料が生成する水溶性物質を考慮して。では、真空度をさらに上げなければなりません。 この理解は妥当なのでしょうか？ 問題1：この理解は妥当か？ 問題2：キーポイントはユーザーの水溶性溶質の蒸気圧か？ 問題3：1が不合理だとしたら、ユーザーの立場から真空度はどのように考えるべきか。 私は「小学生」で、この議論がどれほど意味があるのかわかりません。先輩方にも説教していただけますか
水上部の空間内の真空度を53Kpaに保てば、液相の80℃の水が絶えず蒸発し、生成される蒸気は継続的に除去しなければならない。