低温粉砕を行ったものはありますか？
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セリに似た植物を処理したいと思っています。有効成分はチャル類似の物質で、収穫して8時間後には有効成分の含有量が著しく低下し、主な影響因子は酸素と温度です。そのため、低温乾燥および粉砕技術を採用したいと考えています。植物を急速に冷却し、そのまま粉砕した後、加熱して真空状態にすることで水分を除去し、乾燥粉末を得る技術があるそうです。皆様、ご教示いただけますと幸いです。よろしくお願いします。
簡単じゃない。セロリを液体窒素に浸してアイスキャンディー状に凍らせ、取り出して粉砕すればいいだけだ
この投稿は最終的にarpcdによって2017年6月28日14時33分に編集され、「超臨界CO2抽出」をキーワードにすると、インターネット上にたくさんの資料があり、技術的にも難しくなく、請負業者も多数いるので、数社に見積もりを依頼すれば済む。。
抽出ではなく、直接粉砕するのです。現在の粉砕自体には問題ありませんが、脱水にかかるエネルギー消費が高すぎます。そのため、凍結脱水技術が使用されています