エタノールと水の混合液から、反応釜を直接使用してエタノールを回収する
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私は5000Lの50％濃度のエタノール水混合液を持っており、蒸発させる際にはエナメル製の反応釜を使用し、ジャケットで直接加熱しています。蒸気は凝縮器で凝縮されます。エタノールと水は共沸混合物を形成するため、エタノールと水の混合液の温度を78.1℃に保てば、エタノールが完全に蒸発する前に蒸気を凝縮させることで95％濃度のエタノールを得られると考えてもよいのでしょうか？専門家のご教示をお願いいたします。感謝いたします
具体的な数値は覚えていませんが、全体的な考え方に問題はありません。学校の教科書にもこの問題が載っていたと思います。つまり、例題だったのです。
グルメ・ロバート007、、、君が蒸発させたエタノール、飲めるのか？。。。。。。飲める分なら数キロお届けできますよ。兄さんに味見してもらいましょう。。。 {:2_42:}
できると思うが、ここの95％は質量分率だ。
理論上はそうですが、釜底には間違いなくエタノールが含まれており、蒸発した共沸物の水分量は理論値よりも少し高くなります。