アンモニアとプロパンを冷媒として用いる違い
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食品業界では冷却剤としてアンモニアがよく使用され、製油所ではアンモニアを冷却剤として使用する場合（例：トルエン脱蝋装置）もあれば、プロパンを冷却剤として使用する場合（例：改質装置）もあります。1.アンモニアの分子量はプロパンより小さいため、同等の冷却能力の場合、アンモニアのモル流量はプロパンの0.76倍となります。 2. アンモニアの潜熱はプロパンよりも大きく、-20度Cでアンモニアはプロパンの約3.38倍（質量）である。 3. 圧縮動力について、同等の冷却能力で比較すると、プロパンが消費する有効動力はアンモニアの0.84倍である。 では、アンモニアとプロパンという2つの冷媒の違いは何か、どのように選ぶべきか。ありがとう！
気化温度が異なるので、必要な冷却度合いを見て判断する
冷却能力、安全性、エネルギー消費量を基準に選択する；
冷却剤としてのアクリレンも検討することをお勧めします。冷却剤としてのアクリレンは、投資コストやエネルギー消費量など、どれをとってもアンモニアより優れています。
これは使用規模に関係しており、一般的に小規模な食品工場の冷凍庫では、アンモニアの経済性が優れている点が選ばれます。化学工場の規模が大きくなると、プロパンの経済性も別の問題になる。