糖の水素化分解に関する資料を求む
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糖の水素化分解に関する資料をお探ししています。以下の内容であれば何でも構いません。1. 糖の水素化分解に関する書籍や論文
2. 糖の水素化分解に関する工程、図面、制御説明
3. その他の関連内容
どうぞよろしくお願いいたします
あなたが言う糖とは、糖アルコールやグルコースのことですか、それとも特定の糖類のことですか。範囲が広すぎて定義しにくいですね
グルコース、フルクトース、キシロースどれでもいい
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