【毎日一問】工程基礎知識（穴埋め式）20190422
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蒸留過程における気化・凝縮の速度は、物質移動過程によって制御される。速度を上げるためには、塔板内に大きな相界面を形成し乱流の度合いを高めて、（ ）物質移動抵抗を低減する必要がある。減少
蒸留過程における気化・凝縮の速度は、物質移動過程によって制御される。速度を上げるためには、塔板内に大きな相界面を形成し乱流の度合いを高めることで、物質移動抵抗を（低減）させる必要がある。
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