100度の水が沸騰する場合と、50度の水が（負圧下で）沸騰する場合、どちらが単位時間あたりにより多くの熱を吸収するか
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RT 120度の蒸気を使用し、物質間で壁面熱交換を行うと仮定する。負圧状態下での場合、ケース1では圧力が20kpで物質の沸点は58度、ケース4では圧力が45kpで物質の沸点は70度とする。この場合、120度の蒸気の消費量はどちらのケースの方が多くなるか。また、どちらのケースの方が物質の蒸発濃縮効果が高くなるか。理由を求めよ
P T h″ /MPa /℃ /(kj/kg) 0.012 49.4458 2591.2 0.013 51.0617 2594 0.1 99.632 2675.4 0.11 102.317 2679.6
単に沸騰状態まで加熱するだけなら、50度の水は当然熱を吸収しにくい。これは常識だ。 沸騰状態、つまり連続的な蒸発が続く場合、100度の水が沸騰して蒸発する際の熱消費量は2257kJ/kgであり、50度の水の場合は2382kJ/kgとなり、単位時間あたりにより多くの熱が吸収される。