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夏には6種類の定番料理を食べる

2015-06-16View Original

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この投稿は、2015年6月17日07:35にzhongqiaofangによって最終的に編集されました。暑い日にはゴーヤを食べると体を冷やし、熱を下げるのに効果的です。ゴーヤに含まれるゴーヤニンやキサントンといった成分が、脾臓の機能を高め、食欲を促進してくれます;含まれるアルカロイドであるキニーネには、利尿・活血、抗炎症・解熱、心を清め目を明るくする効果があります;ゴーヤにはビタミンCが豊富に含まれており、壊血病の予防や体の免疫力向上などの効果があります。また、ゴーヤにはインスリンに似た物質が含まれており、血糖値を下げる効果があるため、糖尿病患者にとって理想的な健康食品です。ゴーヤは一般的な瓜類の中で最も性質が冷たいため、妊婦や脾胃が弱く寒さに弱い人は控えた方がよいです。トマトの日焼け防止スキンケア、真夏の強い日差しの中で、どうやって日焼けを防ぐかは、皆が最も気にするテーマです。トマトに含まれるリコピンは、強力な抗酸化作用と抗放射線作用を持つ生理活性物質であり、フリーラジカルや紫外線、さまざまな外部放射線が皮膚細胞に与えるダメージを効果的に防ぎ、メラニンの生成を抑制します。リコピンは強力な抗酸化作用を発揮し、肌を守ってくれます。また、トマトにはコラーゲンの生成を促進するビタミンCも豊富に含まれており、肌の弾力性を保ち、たるみを防ぐのに役立ちます。チャンホン433のスマートフォンアプリからタンカをダウンロードして、食欲を増進させよう。暑い夏には食欲が落ちるのはよくあることですが、そんな時はタンカを食べてみると良いでしょう。トンコウには非常に特別な清々しい香りがあり、食感もシャキシャキしていて調理しやすいです。その中には豊富な芳香性の揮発油が含まれており、中国医学では芳香性の植物は意識を覚ます効果があり、また胃の機能を整え、気を調え、食欲を増進し消化を助けるとされています。つまり、私たちがよく言う、食欲を高め消化を促進する作用があるのです。コウサイにはカリウムなどのミネラルも多く含まれており、体液代謝を調整し、浮腫を解消する効果があります。センシンレンは暑気を取り除き熱を下げる効果があります。センシンレンは苦胆草とも呼ばれ、性質は寒く、味は苦いです。新鮮なものは食用にも薬用にも使え、効果的に暑さを取り除き熱を下げ、血を冷やして腫れを引かせます。暑さによってよく見られる急性赤痢、急性胃腸炎、尿路感染症、風邪や気管支炎、肺炎、胆嚢炎、口や喉の腫れ痛み、やけど、毒虫による刺咬などに対して、それぞれ異なる程度で効果があります。心臓に良いとされるハッカですが、性質が冷たいため、体が弱く下痢しやすい人や体が冷えやすい人は、なるべく控えた方がよいでしょう。アスパラガスは熱を冷まし利尿作用があり、多くの栄養素を含んでいます。味は甘くて寒性で、熱を冷ます効果があります。真夏の口の渇き、運動後の喉の渇き、発熱による渇きなどの場合に、アスパラガスを食べると良いです。アスパラガスには豊富なフラボノイド類が含まれており、強力な抗酸化作用を持ち、老化防止に優れた効果があります。また、アスパラガスは腹部膨満を防ぐ優れたスーパーフードでもあります。アスパラガスには利尿作用があるため、体内の余分な水分を排出し、腹部の張りや不快感を和らげるのに役立ちます。アオノリはカルシウムを補給し骨を強くする効果があり、夏に出回る多くの野菜の中でも特におすすめです。中医学の観点から見ると、アオノリは味が甘く、性質は涼しく、大腸経と小腸経に作用します。清熱解毒、除湿止痢、通利二便の効能があります。夏は暑いので、冷たい性質の食べ物を食べると良い効果があります。また、栄養学的な観点から見ると、アマランサスには人間の体に必要なさまざまなビタミンやミネラルが豊富に含まれています。中でもカルシウムの含有量が特に多く、100グラムあたり180ミリグラムものカルシウムが含まれているというデータがあります。さらに、アマランサスにはマグネシウム、カリウム、ビタミンKなど、カルシウムの吸収を助ける栄養素も豊富に含まれており、骨を強くするのに最適な食材です。

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