【健康のちょっとした知識】秋の健康維持にはひよこ豆のお粥を
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秋にひよこ豆のお粥を飲むと、湿気を取り除き脾を強化し、消化を助け、食欲を増進させる効果があります。 ひよこ豆は味が甘く、性質は平和で、脾を強化し、体のバランスを整え、気を補い、湿気を取り除き、暑さを和らげる効能があります。それは薬食同源の野菜で、一般の人々は一年中食べることができます。 秋の健康維持には、白ひよこ豆とナツメのお粥を飲むと良いです。具体的な作り方は以下の通りです：1.まず、白ひよこ豆を清水に浸して柔らかくします。2.洗った米や洗ったナツメと一緒に鍋に入れ、水を加えて沸騰させます。3.弱火でお粥になるまで煮込み、氷糖を加えて味を調えます。
なぜひよこしるこ粥なのか。。。。直接に白いお粥を炊き、そこにレンズ豆とジャガイモ、そして豚のバラ肉やスペアリブを加えて一緒に煮て食べたらいいんじゃない？~
豚バラ肉を使った料理って本当に美味しいの？ご飯を炊くのや、ジャガイモと豚バラ肉の煮物に比べると、どうして劣っているように感じるの？。
ひよこ豆と豚バラ肉、ジャガイモを一緒に煮込むんだ~~~~~味も悪くないよ～これは鶏の骨がない時の応急処置だ~
ひよこ豆は味が甘く、性質は平和で、脾を強化し、体のバランスを整え、気を補い、湿気を取り除き、暑さを和らげる効果があります。これは良いですね。
ヤマイモも悪くない選択肢のようです。
ええ、ヤマノイモでお粥を炊くのもいいですね