「2016」という4つの数字を覚えておけば、一年中「健康」は絶対に失われません！

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友達が転送してくれました。みなさん、2016年も健康でありますように！ 旧年を送り、新年を迎える日には、健康計画が欠かせません。2016年は、実は健康な一年でした――バランスの取れた食事から規則正しい運動まで、悪い習慣を改めることから新しい生活を築くことまで。「2016」という4つの数字を覚えておけば、その年は健康に困ることはありません*！ 2　1日に粗穀2両、肉2両。民は食を天とし、口腹の満足こそが健康の根本である。新年はどう食べる？2つの「2」を覚えておきましょう。食べ過ぎず、量も控えめに。私たちが毎日食べる主食を例にとると、「中国居民膳食指南」では、1日に約2両程度の全粒穀物を摂取することを推奨しています。「粗いものと細かいものを組み合わせる」ことで、体調をうまく調整することができます。 全粒穀物には、豊富なB群ビタミンやミネラルが含まれているだけでなく、食物繊維も多く含まれており、心臓血管疾患の予防や血糖値の調整にも役立ちます。ただし、全粒穀物も過剰に摂りすぎないように注意が必要です。なぜなら、ミネラルやタンパク質といった栄養素の吸収を妨げるだけでなく、便秘や胃腸結石などの病気を引き起こす可能性もあるからです。 食事の際に「1日2両の全粒穀物、2両の肉」といった意識を心に刻めば、バランスの取れた食事の構造を築き、科学的な食生活が私たちの健康を守る存在となります。 0 禁煙・禁夜更かし 多くの人がサブヘルス状態にあるのは、不規則な生活習慣と大きく関連しています。夜更かしをする人は、夜間に交感神経が興奮したままで、日中には頭がぼんやりしたり、記憶力が低下したり、反応が鈍くなったりします。長く続けると、神経衰弱や不眠などの問題も現れます。睡眠不足がある程度蓄積すると、体内の臓器が損傷し、病気を引き起こします。 夜更かしは時にやむを得ないことかもしれないが、喫煙は間違いなく自分で自分を傷つける刃だ。喫煙も夜更かしも、体に負担をかけて体の機能を早く破壊してしまいます。それは神経系に対する刺激であり、神経伝達物質の乱れを引き起こし、それが血管を損傷させて臓器の酸素不足を招く。最終的に、体の各臓器の損傷が滝のように次々と起こっていくのだ。 研究によると、喫煙者は非喫煙者と比べて、肺がんのリスクが8～12倍、喉頭がんのリスクが8倍、食道がんのリスクが6倍、膀胱がんのリスクが4倍、冠状動脈疾患のリスクが10倍高くなる。また、家族の中で1人が喫煙すると、他の人は受動喫煙をすることになり、受動喫煙者は受動喫煙をしない人よりもがんになるリスクが2倍になります。 1　1日に野菜1斤、運動1時間。我が国の住民は脂肪の摂取過多で、野菜や果物の摂取量が減少している。専門家は、1人1日「果物半斤、野菜1斤」を摂るよう呼びかけている。 野菜の特徴は水分が多く、エネルギー値が低いことです。ビタミン、食物繊維、天然の抗酸化物質の重要な供給源であり、がんや心脳血管疾患の予防、便秘の防止などにも優れた効果があります。野菜に含まれる栄養成分はそれぞれ異なり、摂取が偏りすぎないように、さまざまな種類の野菜を選ぶ必要があります。根、茎、葉、花、実、そして菌類や藻類は、1日に摂取する種類が多いほど良い。 量として言うと、生の野菜100グラムを調理すると、およそテニスボール1個分に相当します。したがって、1日にテニスボール5個分の調理済み野菜を食べると、生の野菜500グラムを食べたことになります。また、色の濃い野菜を選ぶべきです。研究によると、色の濃い野菜の栄養価は一般的に色の薄いものよりも優れています。もちろん、適切な調理法も非常に重要です。野菜はできるだけ蒸したり煮たりする調理法を用い、その栄養価を最大限に保ちます。 しかし、どんなに健康的な食事をしても、運動しなければ意味がありません！運動は筋肉を鍛えることに相当し、骨粗しょう症を防ぎ、デトックスや美肌にも効果的です。 6 1日の塩分摂取量は6グラム未満、空腹時血糖値は6ミリモル/リットル未満。「食塩」に関しては、1日の摂取量を6グラム以下に抑えることが、私たちが最もしっかり管理すべき点です。 栄養士は、ピーマンや玉ねぎなど、塩味を引き立てる食材を加えてみることを勧めています。また、専門家はシェフたちに、酸味と甘みのある料理を多く作るよう勧めており、酢を多くし砂糖を少なくすることで、徐々に家族の好みが変わっていくことがわかるだろうとしています。 ご存知の通り、世界保健機関の基準によれば、空腹時血糖が7.0ミリモル/リットルに達すると糖尿病と診断されます。空腹時の血糖値が正常範囲を外れないようにするためには、生活習慣全体をしっかりと管理する必要があります。バランスの取れた食事、夜更かしをしないこと、適度な運動などは、体内の空腹時血糖値などの各種指標を正常に保つための要素です。