갈비 조림 동과
Thread Content
갈비조림 동과 갈비는 신선한 것을 고르세요； ‘등뼈’가 들어간 것이 더 맛있어요；가공: 끓는 물로 거품을 제거합니다； 동과는 신선한 것을 골라 껍질을 벗기고, 6cm×6cm×6cm 크기로 썰어줍니다. 갈비에 생강을 넣고 압력솥에서 20분간 끓입니다. 2번째 가열, 동과를 넣고 15분간 끓입니다.
방법은 꽤 간단해 보여.....
기술 분야 출신답게, 크기도 직접 센티미터 단위로 정확하고 실행성이 뛰어나다
그림과 텍스트를 함께 넣어주시거나, 자신이 잘 만드는 요리 사진을 올려주셔도 됩니다
직접 손으로 가리켜 보세요. 6*6*6은 좀 큰 것 같지 않나요?
원본 사진을 기대합니다. 사진과 함께하면 이벤트에 참여할 수 있어요
솔직히 말해서, 루주에서 말하는 대로 15분간 끓인다면 666도 괜찮을 것 같아요~ 어쨌든 15분이 지나면 동과에 남는 고형물도 그리 많지 않을 테니까요~
육즙 요리요~~ 어느 것인지~~ 조심스럽게 말씀드리자면, 혈풍을 제거하려면 냉수로 끓여야 하고, 뜨거운 물은 사용할 수 없어요.。。
맞아요, 그리고 더 맛있는 요리도 있어요. 토마토로 고기를 조리하는 음식인데, 필요한 재료는 토마토, 고기, 생강, 소량의 소금, 그리고 가장 중요한 것은 깨끗한 물이에요.
갈비는 정말 다양한 음식과 잘 어울리는 것 같아요~ 동과나 호박, 무, 다시마 같은 것들과 함께 수프를 끓일 수도 있고, 동과와 무, 감자, 그리고 토마토 같은 것들과 함께 조림으로 만들어도 좋아요~ 정말 신기해요~
《혀끝의 바다와 강 – 바다와 강을 사랑하는 사람들의 힘》 048편: 산약과 옥수수를 넣은 돼지갈비 스튜 http://bbs.hcbbs.com/mobcent/app/web/index.php?r=webapp/share&tid=1586443&forumKey=keW6W0YvQwySXX6b5L
놀랍지 않나요!주로 끓인 수프 외에도 볶아서 만들 수 있어요
우리 지역에는 또 다른 요리법이 있는데, 그것은 돼지갈비로 건조된 콩을 끓여서 만드는 것입니다
동과는 이렇게 오래 걸리나요? 압력솥이라면 8분 정도면 충분한 것 같은데, 15분이면 동과가 너무 물러서 집어 올릴 수 없을 것 같아요
랍차이는 맛이 너무 좋아서는 안 돼요. 찌개의 그 향기 말이에요
저는 갈비와 표고버섯을 넣은 요리를 두 그릇 만들었어요. 완두콩도 함께 넣었죠. 어떤지 한번 보세요
조금 더 커진 게 아니라, 그냥 엄청 크게 느껴져서 압력솥으로 15분간 조리해야 해요. 보통은 8분이면 충분한데, 마작 카드 정도의 크기면 적당해요
마작의 크기, 정말 생생하네. 마작을 하지 않는 사람들에게는 낯설겠어
하하~~ 돼지고기는 먹어본 적이 없어도 돼지가 달리는 건 본 적 있지 않나요, \(^o^)/~
네, 저희 집에는 절임 돼지갈비로 차나무버섯을 끓인 음식도 있어요. 그건 모두 건강에 좋은 수프라고 하더군요. ㅋㅋ 전부 집에서 직접 만든 절임 돼지갈비예요.맛이 정말 좋아요