튀긴 가지 케이크
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1 신선한 고기를 골라 고기 다짐육으로 만든 뒤, 파와 소금을 넣습니다. 2. 가지는 지름 6CM~10CM로 골라서 장방형으로 썰되, 두 장 사이는 완전히 자르지 않습니다. 3. 밀가루에 소금과 물을 넣고 저어서 비교적 걸쭉한 형태가 되도록 합니다. 4. 고기 다짐육을 토마토 슬라이스에 넣고 밀가루 반죽으로 감싼다. 5. 찬 기름을 냄비에 붓고 중불로 약 3~5분간 가열합니다. 6.1. 토마토 용기에 넣고 약 3~5분간 두었다가 꺼냅니다. 6.2. 약한 불에서 기름을 데운 다음, 가지를 넣고 꺼내서 접시에 담으면 됩니다
좋아, 내가 가장 좋아하는 거.사진을 첨부하면 완벽해요.
그림이 있으면 더 좋겠어요.......
이건 맛있어요. 만드는 방법은 튀긴 연근 샌드위치와 비슷해요
솔직히 말해서, 채소 속은 고기 속만큼 맛있지 않아요~