2012년 2일째 날 오전 25번 문제
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25. 어떤 맥주 공장에서는 100m³, 97℃인 뜨거운 맥즙을 60분 이내에 판형 열교환기를 이용해 8℃까지 냉각시키고자 합니다. 냉각수의 유입 및 유출 온도는 각각 3℃와 80℃입니다. 뜨거운 맥즙의 평균 밀도는 1040kg/m³이며, 평균 비열은 4.10kJ/(kg·K)입니다. 냉각수의 평균 비열은 4.186kJ/(kg·K)이며, 밀도는 1000kg/m³입니다. 열교환기의 열교환 효율은 95%입니다.냉각수 소비량(m3/h)은 다음 중 어떤 값인가요?A 118 B 131 C 138 D 124 이전 답변을 확인해봤는데 만족스럽지 않습니다. 전문가님의 조언을 부탁드립니다.
정상적으로 계산한 다음, 열교환 효율로 나눕니다
100x1040x4.10x(97-8)=0.95x1000x4.186x(80-3)xD, D=123.9
왜 냉각수 쪽에 0.95를 곱하는 걸까요? 이 계산법대로라면, 냉각수의 온도 상승에 필요한 열량이 이미 가열된 액체가 방출하는 열량을 초과하게 되는데, 잘 이해가 안 됩니다. 아마도 가열되는 쪽에 0.95를 곱해야 하는 것이 아닐까요?
목적은 냉각이며, 냉각 매체는 95%의 역할만 수행했으므로 분명히 냉각 손실이 있습니다
천대판 P171에 대한 상세한 설명이 있습니다!