ماهی نواری شمالشرقی یا شاندونگ
Thread Content
ماهی نواری شمال شرق یا شاندونگمقدمه: من در کنار دریاچه سونگهوا در شمال شرق به دنیا آمدم؛ پدر و مادرم از شاندونگ مهاجرت کرده بودند. بنابراین، نمیتوانم تشخیص دهم که طعم غذاها مخصوص شمال شرق است یا شاندونگ. علاوه بر این، ماهی کوسه معمولاً در زمان «سال نو زمستانی»، با استفاده از **سیستم تخصیص غذا برای ساکنان شهرها**، با استفاده از کوپنهای گوشت، خریداری میشود؛ یا میتوان نیمی از سر خوک را نیز خریداری کرد. ۱. ماهی کوسه را به قطعات کوچکتر تقسیم کرده، رودههای داخل شکم آن را خارج کنید (معمولاً فروشنده این کار را برای شما انجام میدهد)، سپس آن را با آب تمیز بشویید و آب آن را گرفته تا آماده استفاده شود. مراحل اصلی:
۱. قرار دادن ماهی در معرض نور خورشید تا کاملاً خشک شود.
۲. زنجبیل را به صورت نوارهای باریک و سیر را به صورت خرد شده یا تکههای کوچک درآورید.
۳. ماهی را در آرد فرو ببرید تا از همه طرف پوشیده شود.
۴. تابه را گرم کنید، روغن در آن بریزید؛ سپس ماهی را در تابه قرار داده و آرد اضافی روی آن را تکان دهید تا جدا شود. زنجبیل را نیز اضافه کنید.
۵. ماهی را از هر دو طرف تا زمانی که طلایی شود سرخ کنید؛ سپس آن را از تابه خارج کرده و روغن اضافی آن را با استفاده از یک قاشق دریافت کنید (در صورت عدم وجود ابزار، میتوانید از یک برس برای تخلیه روغن استفاده کنید). در نهایت، روی ماهی کمی فلفل و نمک بپاشید
روش خوبی است، وجود تصاویر آن را حتی معنادارتر میکند.
بیایید به بهترین آثار شما نگاه کنیم: P
به شما نمیگویم که در شمال شرق، این ماهی را «ماهی چاقو» مینامند~~
ابتدا سرخ کنید، سپس در سس قرمز بپزید؛ بهتر است آب آن از گوشت پخته شده باشد.
ماهیهای بالهدار از شهر ژوشان در استان ججیانگ، همگی به روش بخارپز تهیه میشوند؛ با فشار دادن دهان، کل گوشت ماهی جدا میشود و طعم بسیار خوبی دارد.
ماهی بخارپز خوشمزه است؟ واقعاً هرگز آن را امتحان نکردهام~
علاوه بر این، در کنار ساحل است؛ در کنار رستورانهای کوچک، موجودات دریایی را در همان لحظه میکشند و بعد آنها را بخارپز میکنند. باد دریایی نیز صورت را لمس میکند و احساس خوبی به انسان میدهد.
فضای حسی اینجا واقعاً خوب است~~~~
ماهی شاهماهی تازه کشته شده؟ منظورم این نیست که این موجود متعلق به اعماق دریاست و به محض بیرون آمدن از آب میمیرد
ماهی کوسه سرخشده، ماهی کوسه تفتداده شده، ماهی کوسه بریانشده، ماهی کوسه بخارپز.
در دریای شرقی، ماهیگیران ژوشان از تور برای صید ماهی در دریا استفاده میکنند؛ پس از صید ماهیها، آنها را مستقیماً در کابین قایق میگذارند. به همین دلیل، ماهیها تقریباً همیشه زنده باقی میمانند و از نوع محصولات دریایی زنده هستند.
با این حال، در آبهای ساحلی دریای شرقی تقریباً دیگر ماهی برای صید باقی نمانده است؛ بنابراین ماهیگیران کشتیهای بزرگی ساختهاند تا به عمق دریا یا دریاهای دوردست بروند و ماهی صید کنند. بنابراین، سیاست ممنوعیت صید باید به طور اجباری اجرا شود.
ما نوع دیگر را «ماهی چاقو» مینامیم. . . راستی، چطور مدیر انجمن شدی؟ .
منظورتان از ماهی چاقو، همان ماهی ساکاماهی است، درسته؟ نوبتها عوض میشوند… حالا من تحت فرمان شما قرار گرفتم. لیلی از بخش کاری استعفا داد، پس دیگر برایم هیچ دلیلی برای ماندن وجود نداشت؛ برای همین به «لاویو» گفتم که به سمت شما میآیم. احتمالاً آن پیرمرد فکر کرد که من کافی نیستم، برای همین جایگاهم را به یک «بانی صفحه» تنزل داد~
یعنی برای غذا خوردن بیرون، ماهی تن سرخشده هم وجود دارد. . . هاها. . . احساس میکنم حالا که تو مدیر صفحه شدی، خیلی عجیب به نظر میرسد
خب. . سرخ کردن در روغن. . مگر نه سرخ کردن در تابه؟~~ چرا اینطور پیچیده شده؟ . . نمیتواند این باشد که به رهبری که قبلاً رهبری میکرد تبدیل شده و دیگر سازگار نیست، نه؟ من که دنبال تو آمدهام~
یک چیز واقعی بیا؛ به زودی نسخههای بهبودیافته همه مال تو خواهند بود. باید در برابر آزمایشها مقاومت کند